في تكوين البصل الأخضر يمكنك العثور على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. في فصل الشتاء ، تعمل خضروات Phytoncide المتقلبة كوقاية لل نزلات البرد والأمراض الفيروسية. ليس من الضروري شراء الخضار في السوق أو في المتجر - في أي وقت من السنة يمكنك الحصول على حصاد جيد في شقة على حافة النافذة ، مع القليل من الجهد وقضاء الحد الأدنى من الوقت.
هل تعلم يستخدم عصير البصل كجزء من الأقنعة لعلاج التصبغ: يصبح النمش شاحبًا بعد هذا الإجراء.
أصناف من البصل تنمو على حافة النافذة
أوراق البصل ، الريش الأنبوبي الأخضر ، تحتوي على فيتامين C أكثر من المصابيح نفسها. من خلال ترتيب سرير بحجم مناسب على حافة النافذة وزراعة الخضروات على مراحل ، يمكنك توفير قائمة للشتاء بأكمله بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى ، وفي نفس الوقت توفير ميزانية الأسرة.
اختيار أصناف للنمو على حافة النافذة واسع النطاق:
- شنيت: بصل شجيرة (إزميل ، سيبوليت ، سيبيريا) ، نبات عشبي بينالي. نشر بواسطة بصيلات أو بذور صغيرة كاذبة. تحتوي الريش على جميع الخصائص المفيدة للبصل ، وله طعم أكثر حساسية. تنمو أوراق القطع بسرعة ، خلال فترة الشتاء يمكنك جمع محصولين.
- باتون. الصنف معمر ، يزرع من البذور في الداخل أو على الشرفة. تنمو نباتات الشرفة بشكل أسرع ، وتحصد من أبريل إلى أكتوبر ، وتقطع الورقة بشكل انتقائي. فواكه باتون داخلية على مدار السنة ، الريشة أرق ، طعمها أكثر نعومة.
- الكراث: في شقة تعطي ضعف إنتاج البصل الأخضر من البصل العادي ، تنمو الأوراق بشكل أسرع. تنمو من اللمبات: كلما زاد القطر ، زادت سماكة الريش. الأوراق النضرة لها طعم متوسط الحدة ، يتم تلقي المحصول الأول بعد عشرة أيام من الزراعة.
- الكراث له طعم رقيق مع رائحة ناعمة. في ظروف الغرفة ، يمكنك النمو من الجذر ، المجموعة الأولى من الأوراق - بعد 2.5-3 أسابيع.
- ينتشر البصل الكندي (متعدد الطبقات) بواسطة بصيلات: قاعدية ومتجددة الهواء. في ظروف الغرفة ، بعد 15-20 يومًا ، يمكنك قطع الأوراق لتناول الطعام. العيب هو انخفاض مدة صلاحية الريش.
- الوحل له طعم دقيق. تحافظ الأوراق على العصارة والنعومة طوال موسم النمو. يزرع الخضر من براعم شجيرات عمرها سنتين أو ثلاث سنوات مقسمة في أكتوبر إلى براعم. ارتفاع القلم المثالي للطهي هو 20-25 سم.
- البصل: Spassky ، Union ، Strigunovsky مناسبة للزراعة على حافة النافذة أو الشرفة. استخدمي اللفت بقطر 24 سم أو قطره متوسط القطر (1-2 سم) وهو أكثر أنواع البصل شيوعًا للنمو في المنزل على ريشة خضراء.
طرق النمو على حافة النافذة
تشتهر عدة طرق بنمو كتلة البصل الأخضر في حاويات مثبتة على النافذة: في التربة ، في الماء ، على طبقة من نشارة الخشب ، الصوف المعدني ، الورق ، في عبوات بلاستيكية كبيرة ، زجاجات.
هام! بدلاً من التربة ، يمكنك استخدام الصوف المعدني. لتجنب تلف اليدين ، ارتد قفازات واقية.
في الأرض
تزرع الريش من المصابيح المتوسطة ويتم استخدام القيعان الكبيرة والبذور ومجموعات البصل. مخطط الخضر المتزايدة:
- يبلغ عمق الخزان 15-20 سم ، ويتم وضع طبقة من التربة (10 سم على الأقل) في الأسفل.
- المصابيح المنتشرة التي يتم رشها بالأرض على "الكتفين" وموضوعة على مسافة 1-2 سم ، يمكنك إغلاقها.
- يتم وضع قيعان البصل الكبيرة في مربعات 4 × 4 سم ، مع رش 1-2 سم بطبقة من التربة ، مغطاة بفيلم.
- يتم تنظيف الحاويات في مكان مظلم عند درجة حرارة + 22 درجة مئوية.
- بعد ظهور البراعم ، تتم إزالة الملجأ ، ويتم وضع الأطباق ذات النباتات على عتبة نافذة مضاءة جيدًا.
مع عدم وجود مساحة ، يزرع البصل للخضر في عبوات بلاستيكية سعة ثلاثة أو خمسة لترات.
- يتم قطع العنق في الخزان ، ويتم قطع الثقوب في الجدران ، بقطر أصغر قليلاً من المصباح أو السيفكا.
- يتم تغطية التربة بطبقات: إلى الثقوب الأولى ، ضع المصابيح من خلالها.
- سقى جيدا طبقة من الأرض.
- تضاف الطبقات حتى تمتلئ الزجاجة بالكامل بالتربة وتوضع المصابيح في كل حفرة.
- يضع اللفت الجزء العلوي فوق الثقوب المصنوعة بحيث تمتد الأوراق لأعلى.
فيديو: زراعة البصل الأخضر في زجاجة بلاستيكية
يمكنك زراعة البذور على الريش. يتم غرسها في الأرض على عمق 1 سم ، في صفوف من 7-8 سم ، مغطاة بالبولي إيثيلين وتنمو عند درجة حرارة +22 ... + 25 درجة مئوية. بعد ظهور البراعم ، يتم تثبيت الحاويات على النافذة ، إذا لزم الأمر ، مضاءة بمصباح الفلورسنت لمدة تصل إلى 12 ساعة في اليوم. يزرع البصل المعمر من تقسيم 2-3 شجيرات صيفية ، حيث يتم قطع الجذور بمقدار 10 سم ، والجذع بمقدار 2/3. سيوفر التجذير السريع درجة حرارة +10 ... + 12 درجة مئوية ، ويتم التأثير بالقوة عند درجة حرارة +18 ... + 21 درجة مئوية. للحصاد المنتظم ، تتم الزراعة بعدة مصطلحات ، مع فترة 5-7 أيام.
هل تعلم تقارير عن كمية الأموال الموجودة في هرم خوفو ، قضى على اقتناء الثوم والبصل لإطعام العبيد الذين عملوا هناك.
في وعاء من الماء
تُعرف طريقة زراعة الماء في دروس علم النبات بأنها أكثر شاقة ومزعجة: يجب ألا يغطي الماء المصباح بأكمله ، بل نظام الجذر فقط. ينمو الخضر في كوب من الماء ، ويوضع اللفت على دائرة مقطوعة من الورق المقوى ، ويكون قطر الحلقة الداخلية أصغر من البصل ، ويتم تركيب الجزء الخارجي على حواف الزجاج. يمكنك استخدام خزان كبير حيث يتم تثبيت العوامات البلاستيكية الرغوية بفتحات للمصباح.
من أجل النمو السريع للريش العصير ، يستخدمون الماء المستقر ، ويغيرون الجذور يوميًا لينمو. يتم غسل الجذور المتضخمة والبراعم والأطباق الخضراء بعناية بالماء الجاري يوميًا. يتم تنفيذ تهوية السعة الكبيرة بواسطة مضخة حوض السمك. درجة حرارة الغرفة لا تزيد عن + 22 درجة مئوية ولا تقل عن + 17 درجة مئوية ، ثم تكون الأوراق كثيفة ومشرقة اللون ولا تسقط. يبدأ حصاد المحاصيل بارتفاع قلم يبلغ 15-20 سم ، ويتم قطعه على دفعات أثناء نموها.
يستخدم نشارة الخشب كأساس لنمو البصل. يتم وضع اللفت بإحكام على طبقة من نشارة الخشب. يتم ترطيب سطح نشارة الخشب بمسدس رش. من الأفضل تركيب وعاء مع البصل في قطر آخر أكبر من القطر ، بحيث لا يتدفق الماء إلى حافة النافذة أو لا يتبخر بسرعة كبيرة.
هام! زراعة ريشة خضراء في المنزل ، من الأفضل عدم استخدام الأسمدة المعدنية. الحصاد سيكون صديقًا للبيئة وأكثر فائدة.
يمكن الحصول على كمية صغيرة من البصل الأخضر باستخدام ورق التواليت كقاعدة. قبل وضع البصل ، يتم تسخين الورق جيدًا ، ثم عصره ، وتسويته على كامل مساحة الأطباق المستخدمة. يتم تغطية نظام الجذر فقط ، ويوضع البصل بإحكام. رطب الورق بانتظام دون ملئه بالماء ؛ من الأفضل استخدام مسدس رش.
اختيار وإعداد المصابيح للزراعة
يمكنك الحصول على غلة عالية من البصل الأخضر في المنزل عن طريق تحضير مادة الزراعة خطوة بخطوة:
- فرز اللمبة: اختر ثمارًا ناعمة ذات حجم موحد بدون تلف ، مع براعم.
- تقليم قمم اللفت والجذور ، إن وجدت. سيساعد التلاعب في تنبت الأوراق بشكل أسرع وأكثر توازناً وفي نفس الوقت. يتم تقليم قمم اللفت ، حتى لو كانت هناك براعم صغيرة: الإجراء "يبرز" توقيت إنبات الخضرة.
- لبضع ثوان ، يتم غمر المصابيح في القشر في الماء المغلي إلى "الكتفين". في نفس الوقت ، يتم تقوية الخضروات ، ويصبح القشر أكثر ليونة ، ويتم استبعاد حدوث البياض الدقيقي. سوف تنبت الريشة بشكل أسرع.
اختيار التربة لزراعة البصل
الخضروات الحارة لا تحب التربة الحمضية. مستوى الأس الهيدروجيني هو 6-7 - الأكثر قبولًا لنمو البصل. في المنزل ، يتم تحديد الحموضة من خلال:
- مؤشر عباد الشمس: بعد إذابة جزء صغير من التربة في الماء ، يقومون بإسقاط عباد الشمس هناك. يشير اللون الأحمر وظلاله إلى حموضة عالية ؛ ظلال زرقاء - قلوية ؛ بدون تغيير - تربة محايدة ، أنسب لزراعة الخضروات ؛
- باستخدام الطباشير الأبيض المدرسي. يسكب الطباشير المسحوق (ملعقة صغيرة) في زجاجة بمحلول كمية صغيرة من التربة (ملعقتان كبيرتان) وماء (5 ملاعق كبيرة). يوضع طرف الإصبع المطاطي على عنق الزجاجة ، وتهتز الحاوية. التفاعل بين الحمض والطباشير سوف يملأ طرف الأصابع: كلما زادت الحموضة ، كلما زاد. مع درجة الحموضة المحايدة ، لن يغير الطرف المطاطي موضعه.
يمكن شراء التربة الجاهزة من متجر الزهور. يجب أن تشير العبوة إلى مستوى الحموضة. باستخدام تربة الحديقة أو الأوراق ، يتم تكليسها بشكل مبدئي في الفرن ومنخل ، وتنقيتها من الشوائب الميكانيكية وحطام النبات. إذا لزم الأمر ، أضف الجفت والرمل.
نمط زراعة البصلة
يعتمد الموقع على طريقة النمو ، حجم الخزان ، حجم المصابيح:
- تزرع اللمبات في درج مع الأرض في مربعات مع جانب 2-3 سم ، يعمق ب 1-1.5 سم.
- على نشارة الخشب ، يتم وضع ركيزة اللفت بإحكام على بعضها البعض.
- في أكواب من الماء - كل خضروات على حدة ، باستخدام وعاء بقطر أصغر من مادة الزراعة.
- طبقات في الزجاجة - كل 5-6 سم.
الظروف المثلى لنمو البصل على حافة النافذة
البصل - نبات متواضع. مع مراعاة القواعد الزراعية المثلى ، من الممكن إنبات البصل على الخضر على مدار السنة ، وتزويد الطاولة بمكمل فيتامين.
الموقع والإضاءة
أفضل مكان لحديقة المنزل هو الشرفة. بالتناوب بين الإضاءة الطبيعية والاصطناعية خلال النهار ، يتم الحصول على حصاد من الأوراق النضرة القوية في وقت قصير. من خلال ترتيب سرير على حافة النافذة في الغرفة ، يمكنك ضبط مدة تنبت الخضر. قبل ظهور البراعم ، من الأفضل إزالة الحاويات في مكان دافئ ومظلل. يعمل الإجراء على تسريع مظهر الخضر بنسبة 50٪.
بعد 2-3 أيام ، يتم تعيين "الحديقة" مع براعم القرصنة في مكان مضاء جيدًا ، مما يوفر سقيًا عالي الجودة ودرجة حرارة مناسبة. يبدأ الحصاد مع صفوف الريش المتطرفة ، وينمو الوسط لاحقًا. وبالتالي زيادة "حياة" كل لمبة وعدد الأوراق المجمعة.
وضع درجة الحرارة
تنبت الخضر في +22 ... + 25 ° درجة مئوية يتم تثبيت الصناديق ذات اللفت المنبت على الشرفة أو عتبة النافذة ، مع الحفاظ على +18 ... + 20 ° درجة مئوية. يتم توفير درجة حرارة إضافية من خلال مصابيح الفلورسنت ، مع زيادة ساعات النهار.
ميزات العناية
اختيار مجموعة متنوعة من البصل لحديقة الغرفة ، تحتاج إلى تحديد مدى نمو الصنف المحدد قبل الحصاد ، ودرجة حرارة الصيانة ، وانتظام الري. يتم ري البصل العادي كل ثلاثة إلى أربعة أيام حسب الحاجة. استخدم الري الجذري أو ترطيب التربة من البخاخ. تتطلب الطريقة المائية الانتباه الدقيق لوجود الرطوبة: يجب أن تكون الركيزة من نشارة الخشب والورق والصوف المعدني مبللة باستمرار ، ولكن ليس بشكل مفرط. من الأفضل استخدام الري بالرش.
يتم استخدام الماء في درجة حرارة الغرفة. من الصعب المبالغة في تقدير الصفات الإيجابية للريش الأخضر ، وخاصة فوائده في فصل الشتاء: الشفاء ، ومضاد الميكروبات ، والأثر المضاد للفيروسات للخضار يحسن المناعة ، ويعزز العمليات الهضمية ويقلل من خطر الاكتئاب الموسمي. بعد أن نمت البصل في غرفة على حافة النافذة ، يمكنك عمل ملاحظة صيفية في النظام الغذائي الشتوي ، مع توفير المال.
