الفلفل الحلو هو خضروات شعبية بين البستانيين. هناك العديد من الأصناف والهجن في سوق بذور الفلفل. كلاوديو الفلفل يثير الاهتمام بين البستانيين بسبب المذاق والقيمة الغذائية. يتم وصف وصف تفصيلي للصنف لاحقًا في المقالة.

وصف وخصائص الصنف

تم تربية الهجين من قبل المربين الهولنديين من Nunhems في أواخر التسعينات. يشير إلى النضج المبكر ، حيث أن فترة النضج هي 80-85 يومًا بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة. تشكل الشتلات شجيرات مترامية الأطراف بارتفاع 80-90 سم ، وتتشكل أوراق كثيفة واسعة على الشجيرات ، وبالتالي فإن الثمار الناضجة تحميها من التأثيرات السلبية لأشعة الشمس.

هام! عند النضج ، لا تحمر الثمار لفترة طويلة ، وفي مرحلة النضج الفني ، يتم تغطيتها ببقع حمراء ، لذلك تحتاج إلى جمعها باللون الأخضر أو ​​الناضج تمامًا.

تكتسب الثمار الناضجة شكلًا مستطيلًا مستدير الشكل ، وللبشرة سطح لامع. الفلفل الموجود في مرحلة النضج الفني له لون أخضر ، وعندما ينضج ، يكتسب اللون الأحمر للجلد واللب. يتراوح متوسط ​​وزن فاكهة واحدة بين 210-250 جم ، ويخضع لظروف النمو الموصى بها ، ويصل سمك الجدار إلى 1.5 سم ، وطعم اللب حلو وعصير ورائحة نفاذة واضحة ، وليس لديه مرارة نموذجية للهجين. تستخدم الثمار نيئة ومطبوخة.

مزايا وعيوب الصنف

تم تمييز الصنف بمزيج من F1 ، مما يشير إلى الهجينة.

• شائع بسبب عدة مزايا:
• إنتاجية كبيرة (حتى 5 كجم / م 2) ؛
• مظهر زخرفي وطعم ممتاز ؛
• الإنبات الودي (حتى 100٪) والتشكيل المتزامن للمحصول ؛
• إمكانية زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية ؛
• التواضع ، والتكيف البسيط مع الظروف البيئية المختلفة ؛
• سلامة عالية في المظهر وخصائص الطعام أثناء النقل ؛
• إمكانية استخدام كل من الطهي وتناول الخام.

• عيوب الهجين:
• الحاجة إلى الري المتكرر والخلع العلوي ؛
• انتقال طويل نسبيًا من مرحلة النضوج الفني إلى النضج النهائي للجنين.

ميزات الصف

تم تربية الهجين للزراعة في ظروف الإضاءة العالية والمناخ الدافئ ، لذلك ، يتميز بميزات النضج والغلة.

هل تعلم يرجع تاريخ أول تسجيلات مكتوبة للفلفل الحلو إلى منتصف القرن الخامس عشر. - يتم الرد عليهم بشكل إيجابي من قبل الطبيب الشخصي لكريستوفر كولومبوس ، الذي يقدر الخصائص الطبية للفلفل في مكافحة الاسقربوط.

وقت النضج

في المتوسط ​​، يستمر موسم زراعة فلفل كلاوديو من 70 إلى 80 يومًا ، ولكن في المنطقة الوسطى تمتد هذه الفترة إلى 90 وحتى 105 يومًا. يعتمد الحصول على اللون المطلوب من الفاكهة بشكل مباشر على عدد الأيام المشمسة - وكلما زاد عدد الفلفل كلما كان مناسبًا للتجميع.

إنتاجية

في البداية ، كان من المفترض أن يحمل الهجين ما يصل إلى 12 ثمرة تزن 210-250 جم على شجيرة واحدة ، كما أن إنتاجه يبلغ 5 كجم لكل متر مربع. تشكل النباتات المزروعة في خطوط العرض الوسطى والشمالية 6-8 ثمارًا في جلسة واحدة ، وبالتالي ، تنخفض إنتاجيتها إلى 3-3.5 كجم لكل متر مربع على التوالي. تسمح زراعة الدفيئة بزيادة إنتاجية الزراعة.

زراعة الأصناف

قبل زراعة محصول الخضار هذا ، من الضروري مراعاة الفروق الدقيقة في الزراعة. تتم زراعة شتلات فلفل Claudio على عدة مراحل ، ولها ميزات إعداد التربة والعناية بها.

اختيار البذور ومعالجتها

إذا لم تحصد البذور الخاصة بك من الفاكهة المزروعة سابقًا ، فعند اختيار البذور في المتجر ، ركز على المنتج. الحصول على مواد الزراعة حصريًا من الشركات الموثوقة ؛ عند الشراء ، تحقق من تاريخ إطلاق البذور - فهي تحتفظ بإنباتها لمدة لا تزيد عن عام واحد. لا تتردد في أن تطلب من البائع شهادة منتج ، حيث أن توافره يضمن جودة البذور. تجنب شراء البذور من الأفراد - فأنت تخاطر بعدم الحصول على الدرجة التي تأمل فيها.

هل تعلم في القارة الأوروبية ، جاء الفلفل الحلو من أمريكا الجنوبية. في عصر اكتشافات H. Columbus ، جلب الغزاة هذه الخضار المذهلة إلى البرتغال وإسبانيا ، ومن هناك انتشرت إلى دول أوروبية أخرى.

لكي تنبت البذور معًا وتكون مقاومة للأمراض ، يتم علاجها بهذه الطريقة:

1. رشي البذور على ورقة فارغة وحدد من بينها تلك التي تبدو صغيرة جدًا أو مجوفة.
2. تطهير لمنع العدوى المحتملة للنبات مع البكتيريا الضارة أو الفطريات. حضّر محلولًا بنسبة 3٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ولف البذور في الشاش أو القطن واغمسها في المحلول لمدة 20-25 دقيقة.
3. انقل البذور إلى وعاء ضحل بقطعة قماش وضعه تحت الماء الجاري لغسل برمنجنات البوتاسيوم.

بدلاً من برمنجنات البوتاسيوم ، يمكن استخدام "Phytosporin" كمطهر - يجب زرع البذور المعالجة به في غضون 24 ساعة بعد التطهير ، حيث ستتدهور خصائص البذر في المستقبل. بعد التطهير ، من الممكن أيضًا نقع بذور الفلفل في منشطات النمو ومحاليل المغذيات.

يعتقد أن البذور المنقوعة في محلول مغذي لها:

• مقاومة عالية للأمراض.
• مقاومة الظروف المعاكسة ؛
• إنتاجية أفضل.

كقاعدة مغذية ، يمكنك استخدام المخاليط المعدنية المخزنة أو محلول من رماد الخشب (20 جم لكل 1 لتر من الماء) - يجب نقع البذور لمدة 5-6 ساعات.

هل تعلم يُعرف الفلفل الحلو بالفلفل البلغاري ، حيث أنه في بلغاريا في بداية القرن التاسع عشر تم تنفيذ أعمال تربية واسعة النطاق لتطوير فلفل حلو كبير الثمار.

تجهيز الأرض للشتلات

لا يعتمد حصاد الفلفل في المستقبل على جودة الشتلات فحسب ، بل يعتمد أيضًا على التربة التي زرعت فيها البذور. يمكن أن يكون هذا إما شراء التربة في متجر متخصص أو خليط معد ذاتيًا. إذا اشتريت تربة جاهزة للفلفل ، أضف إليها رمل نهر نظيفًا بمعدل 1 كجم من الرمل لكل 5 كجم من الخليط ، نظرًا لأن تركيبات المتجر غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الحموضة.

بحيث تكون جودة التربة عالية ، ركز على الخصائص التالية:

1. الهشاشة. يسمح الهيكل المسامي للتربة بالرطوبة والهواء للتدفق بحرية إلى نظام الجذر للنبات.
2. توازن التركيب المعدني. بالإضافة إلى المواد العضوية ، يجب أن يكون هناك عناصر دقيقة وكلي في التربة تساهم في تطوير الشتلات.
3. الحموضة بما أن الفلفل حساس للغاية لدرجة الحموضة ، فيجب أن يكون في نطاق 6.5-7.

يجب أن يتضمن تكوين التربة عالية الجودة المكونات التالية:

• الجفت - يحتفظ بالرطوبة اللازمة للنباتات ، ويمنع تراكمها في نفس الوقت ؛
• الدبال - يزيد من تغذية التربة بسبب المحتوى العالي من المعادن ؛
• مسحوق الخبز - تشمل هذه الفئة رمال النهر ونشارة الخشب التي توفر بنية تربة فضفاضة ومتنفسه ؛
• أرض الأوراق - مكون هيكلي آخر يحسن خصائص تصريف الخليط.

امزج المكونات على طبقة بلاستيكية منتشرة يدويًا.

وصفات الخلطات المناسبة لشتلات الفلفل هي كما يلي:

1. يتم خلط رمل الأنهار وأرض العشب والخث بنسب متساوية ، ثم يضاف إليها 30 جم من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، 10 جم من اليوريا. يسكب الخليط الناتج مع 10 لترات من الماء الدافئ ويوضع جانباً ليجف في مكان دافئ.
2. يتم خلط الحمص ، الخث ، أرض العشب بنسب متساوية مع 0.5 لتر من الرماد ، 35 غرامًا من السوبر فوسفات.

يرجى ملاحظة أنه يجب تطهير التربة قبل استخدامها للشتلات.

طرق التخلص من التربة من البذور الأجنبية والميكروفلورا:

• تبخير - طويل (3 ساعات على الأقل) يمسك الخزان بالتربة في حمام بخار ؛
• تجميد - الاحتفاظ بمزيج التربة المحضر في الشارع في الشتاء ؛
• التكليس - تحميص التربة على صفيحة خبز عند درجة حرارة + 80 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة ؛
• التطهير - سقي التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات من نوع "Fundazol".

هام! يُسمح باستخدام التربة الورقية فقط بعد التطهير ، لأن سلالات الكائنات الحية الدقيقة التي تؤثر سلبًا على نظام جذر الفلفل الحلو يمكن أن تعيش فيه.

رعاية الشتلات

من لحظة البذر حتى البراعم الأولى ، يجب حفظ الصندوق مع الشتلات في غرفة دافئة ومضاءة ، ويجب تغطية التربة بغلاف بلاستيكي لمنع فقدان الرطوبة. يجب أن تكون درجة حرارة التربة قبل ظهورها على الأقل + 25 درجة مئوية ، بعد 4 أيام من الزراعة ، يتم ترطيبها من مسدس الرش. بمجرد ظهور البراعم الأولى على سطح الأرض ، تتم إزالة الفيلم ونقل الحاوية مع الشتلات إلى النافذة الجنوبية أو الشرقية.

بعد تكوين البراعم الودية ، تنخفض درجة حرارة التربة إلى +20 ... + 22 درجة مئوية لمدة 2-3 أيام ، بحيث تصلب البراعم الصغيرة. يتم وضع صندوق البذور في مكان مضاء جيدًا. حتى لا تنحني النباتات في اتجاهات مختلفة ، يتم تدوير الصندوق 2-3 مرات يوميًا كما أنه مضاء أيضًا بمصابيح الفلورسنت.ضع في اعتبارك أن شتلات الفلفل الحلو تتفاعل سلبًا مع المسودات ، لذلك يجب وضعها على عتبة النافذة الأكثر راحة ، ولا تقم بترتيب التهوية. حتى تكون النباتات قوية وصحية ، يتم سقيها بماء دافئ ومستقر مع جفاف التربة. من الممكن تحديد ما إذا كانت الرطوبة مطلوبة للشتلات عن طريق لف كرة من التربة: إذا كانت هشة ومتفتتة ، فإن هناك حاجة إلى سقي وفير ، إذا حافظت التربة على شكلها ، فهناك رطوبة كافية.

تتم ممارسة شتلات الفلفل لتحفيز نموها وتحسين تكوين التربة. يتم إجراؤه مرتين خلال فترة زراعة الشتلات - المرة الأولى بعد أسبوعين من تكوين 2-3 أوراق ، والثانية 3-4 أيام قبل الزراعة في أرض مفتوحة.

كأفضل استخدام خلع الملابس:

• 0.5 كجم من الرماد لكل 10 لترات من الماء ؛
• 35 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من اليوريا لكل 10 لتر من الماء.

هام! إذا لم يكن الحد الأقصى للعائد هو هدفك ، يمكنك إزالة الشجيرات من الأرض جنبًا إلى جنب مع الجذور وتعليقها بالفاكهة في المتجر - تعمل هذه الطريقة على إطالة عمر الفلفل الحلو لمدة شهر آخر.

في المراحل الأولى من نمو النبات ، لا يوصى بتخصيبها ، حيث توجد كمية كافية من المغذيات لمدة تتراوح من 1.5 إلى 2 أسابيع من التطور في فلفل الزرع والتربة. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في وقت الزراعة + 22 ... + 25 ° C خلال النهار و + 14 ... + 16 ° C أثناء الليل. إذا تحول اليوم إلى غائم ، تنخفض درجة حرارة الهواء إلى + 20 ... + 22 ° درجة مئوية.

تذكر إجراء التصلب الموصى به ، الذي يقوي النباتات ويزيد من إنتاجيتها. يبدأ التصلب بالتعرض على المدى القصير (حتى 30 دقيقة) للمربعات مع الشتلات على الشرفة إلى درجة حرارة حوالي +15 درجة مئوية. بعد ذلك ، تزداد الفترة المحددة تدريجيًا (15 دقيقة يوميًا) إلى 5-6 ساعات حتى يوم زرع الشتلات في التربة المفتوحة.

زرع الشتلات في الأرض

نظرًا لأن نظام جذر الفلفل هش وضعيف ، فإنه لا يتحمل الزرع - سيكون من الأفضل إذا قمت بزراعته في تربة مفتوحة مع أواني الخث أو الأقراص التي نمت فيها. بحلول وقت الزراعة ، يجب أن يكون لكل ساق ضمن 8-12 أوراق حقيقية وبدايات براعم الزهور الأولى. نظرًا لأن درجة حرارة الهواء المثالية للفلفل تعتبر +17 درجة مئوية ، فمن المستحسن الهبوط في أواخر مايو أو أوائل يونيو ، عندما يتم استبعاد خطر الصقيع الليلي.

لاحظ أن الفلفل ينتج غلة منخفضة عند الزراعة في المنطقة التي نمت فيها هذه المحاصيل:

• البطاطس
• طماطم
• الباذنجان.
• فيزياليس.
• التبغ
• فلفل حلو.

سيكون أسلاف وجيران الفلفل الحلو جيدًا:

• المحاصيل الجذرية ؛
• البقوليات.
• اليقطين.
• الخضر.
• الملفوف الأبيض
• الخيار.

يجب أن تكون المنطقة المحددة مضاءة جيدًا ومحمية من المسودات وتنظيف النباتات الأجنبية. متطلبات التربة خطيرة للغاية أيضًا - يجب أن تكون دافئة وفضفاضة وجافة. في التربة الطينية والطفيلية ، لا ينمو الفلفل الحلو ، يمكنك إصلاح هذه الركيزة بإضافة الخث والدبال والرمل النهري بمعدل دلو واحد لكل مكون لكل 1 متر مربع من المساحة.

هام! إذا نمت الشجيرات صغيرة ، يُسمح لها بزراعة نباتين في بئر واحدة في وقت واحد - لذلك ستكون أكثر مقاومة للتأثيرات السلبية للعوامل البيئية والحفاظ على الثمار بشكل أفضل على السيقان.

إذا كانت التربة شديدة الجاذبية ، فيجب إضافة دلو واحد إضافي من التربة اللزجة والدبال لكل 1 متر مربع. من الصعب إثراء الأراضي الرملية - من الضروري إضافة دلاء من التربة الطينية ، والجفت ، والدبال ، ونشارة الخشب على البخار (دلو واحد) لكل 1 متر مربع. لتقليل الضغط على النباتات ، من الضروري نقلها إلى الأرض المفتوحة في النصف الأول من يوم بارد غائم أو في أمسية مشمسة.

يوفر مخطط زراعة الفلفل كلاوديو مسافة 60 سم بين الأسرة و 40-50 سم - بين الشجيرات. من الممكن أيضًا الزراعة بطريقة التعشيش المربعة ، حيث تزرع النباتات على قمم مربع مع جانب 50 سم.

العناية بالفلفل بعد الزراعة في الأرض

بعد زرع الشتلات في الأرض ، يستغرق الأمر وقتًا للتكيف مع الظروف الجديدة. عادة ما تستغرق هذه الفترة 10-12 يومًا ، حيث تبدو النباتات بطيئة وتنمو ببطء.

الري والتغذية

يُنصح بخفض مسام المسام أولاً بعد الزراعة إلى جزء من 0.2 لتر لكل نبات ، وسقيها عندما تجف التربة. لا يُسمح بالري الحقيقي الأول في موعد لا يتجاوز أسبوعًا بعد الزراعة. قبل فترة الإزهار ، يتم سقي النباتات مرة واحدة في الأسبوع مع 10 لترات من الماء لكل 1 متر مربع من التربة.

أثناء الإزهار والإثمار ، يجب تغيير الري إلى الري القاعدي وزيادة الجزء إلى 14 لترًا لكل 1 متر مربع. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في النطاق + 23 ... + 25 درجة مئوية ، لأن تدفق الماء البارد إلى الجذور يبطئ الإثمار ويؤخر وقت النضج.

تزيد تغذية النبات من الغلة المتوقعة نظرًا لأنها تحفز عملية التمثيل الضوئي وتقوية نظام الجذر. من الضروري إجراء خلع الملابس العلوي كل أسبوعين ، وقبل ذلك ببضعة أيام - لسقي الشجيرات بحيث يتم توزيع العناصر الغذائية بشكل متساوٍ في التربة الرطبة.

حلول بديلة للأسمدة العضوية مثل السماد والفضلات ومخازن المعادن. في بداية تكوين المبيضين وفي المراحل الأخيرة من نضج الثمار ، يوصى برش الشجيرات بزيت الصوديوم. استخدم أيضًا رش الأسرة برماد بمعدل 1 ملعقة كبيرة. رماد لكل متر مربع من التربة.

شطف وتخفيف وتغطية التربة

لتسريع عملية الحفر ، يجب أن تخفف التربة حول عنق الجذر من الشجيرات بمقدار 3-5 سم وتدفقها - سيؤدي ذلك إلى تحسين تدفق الهواء إلى نظام الجذر. بعد كل سقي وأمطار غزيرة ، تحتاج التربة أيضًا إلى فكها حتى لا تصبح متقشرة. ترخي بمجرد أن تجف التربة بما يكفي بحيث لا تلتصق بالأدوات.

بالتزامن مع التخفيف ، قم بإزالة الأعشاب الضارة التي تزرع عليها من التربة التي تتداخل مع تطوير المحاصيل المحصولية. مع نمو الفلفل ، قم بزيادة عمق التأريض من أول 5 سم إلى 10 سم أثناء الإزهار و 12-15 سم أثناء نضج الثمار.يقلل التغطية بالخث ونشارة الخشب وقسم العشب من فقدان الرطوبة ويمنع نمو الأعشاب الضارة بين شجيرات الفلفل.لا يوصى باستخدام مواد اصطناعية مثل غشاء البولي إيثيلين والمواد غير المنسوجة من نوع Lutrasil للتغطية ، لأنها لا تسمح لضوء الشمس بالمرور إلى التربة ويمكن أن تسبب تسوس الجذر.

تشكيل بوش

في تشكيل وربط الشجيرات الهجين كلاوديو F1 عمليا لا تحتاج. إذا كانت المؤامرة صغيرة وتريد تشكيل شجيرات صغيرة ، فانتظر حتى يبلغ طول النبات 25-30 سم واضغط على الجزء العلوي من الجذع المركزي. ستبدأ الأدغال في التفرع وتشكيل "روايات". من بين هذه ، اترك 5-6 من أقوى البراعم التي سيتم ربط الفاكهة بها. لاحظ أنه يجب إزالة الفلفل الأول من الأدغال كمبيض - وهذا سيزيد الإنتاجية بشكل كبير.

الأمراض والآفات

عند زراعة الفلفل الحلو ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للتدابير الوقائية التي تهدف إلى مكافحة الآفات والميكروبات النباتية الدخيلة.

إن "أعداء" البستانيين الذين يزرعون الفلفل الحلو هم:

1. الساق السوداء. يحدث هذا المرض الفطري في مرحلة تكوين البراعم الحقيقية ، والسبب في ظهوره هو عدوى التربة ومواد البذور. تبدأ الشجرة المصابة بساق سوداء في الجفاف ، وتنبع سيقانها من الأسفل. للتخلص من هذا المرض ، يجب التخلص من الأسرة المصابة بعناية بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
2. تعفن رمادي. يحدث على شكل بقع بنية رطبة ، مغطاة بطلاء رمادي. يجب تدمير النباتات المتضررة بشدة ، ومعالجة بقية الأسرة بأدوية مثل "Fundazol" ، "Previkur".
3. اللفحة المتأخرة. ويمثلها بقع بنية جافة تنتشر على أوراق الشجر والفاكهة. كلما زادت رطوبة الهواء ، زادت سرعة انتشار العامل الممرض ، لذلك يوصى برش النباتات بمواد Gamair أو Fitosporin-M.
4. سوس العنكبوت. لم يكتشفها البستانيون على الفور ، حيث يستقر في الجزء السفلي من الأوراق. لإزالة هذا النوع من الآفات ، تحتاج إلى خلط 1 ملعقة كبيرة. بصل مفروم ، 1 ملعقة كبيرة. أوراق الهندباء و 1 ملعقة كبيرة. ل بالصابون ، ثم أضف الخليط إلى 10 لترات من الماء الدافئ ، وأصر عليها لمدة 5 ساعات وقم بمعالجة الحديقة.
5. البزاقات العارية. تتغذى على الخضروات والفواكه الورقية ، لذلك يجب جمعها من الحديقة ، ثم يجب معالجة النباتات والتربة باستخدام Strela.

الحصاد والتخزين

وقت حصاد الفلفل كلاوديو حوالي 80 يومًا بعد الزراعة في أرض مفتوحة. بحلول هذا الوقت ، لا يصل الفلفل إلى الحجم المطلوب فحسب ، بل يكتسب أيضًا لونًا أحمر غنيًا. إذا كنت تخطط لتخزين الثمار لفترة طويلة ، فستحتاج إلى جمعها في مرحلة النضج الفني ، عندما يتم بالفعل تحقيق حجم خضروات كاملة ، ولا يزال اللون أخضر داكن.

سيكون محصول الأدغال كحد أقصى إذا قمت بإزالة الفلفل أثناء نضجه - مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. تذكر أنه لا يمكن الحصول على الفوائد إلا من فاكهة ناضجة بيولوجيًا ، ومع ذلك ، فإن مدة صلاحيتها ضئيلة. حتى لا تتلف الفاكهة والنباتات ، قم بإزالة الفلفل بمقشر ، وقم بقطعها بعناية من الجذع مع السويقة.

للتأكد من تخزين الفاكهة جيدًا ، اتبع هذه النصائح:

1. افرز الفاكهة المقطوفة. أزل من الكتلة الإجمالية تلك التي توجد عليها آثار من الإزهار أو التعفن.
2. إذا كان المحصول غير ناضج ، ضعه في غرفة مظللة. عند درجة حرارة + 10 ... + 12 درجة مئوية ، تنضج في حوالي 1.5 شهرًا ، وسيتم تخزينها حتى 5 أشهر.
3. يتم تخزين الثمار الناضجة بيولوجيًا عند درجة حرارة 0 ... + 2 درجة مئوية لمدة شهرين ، بينما يجب أن تكون الرطوبة في حدود 80٪.
4. يجب تخزين الفلفل في صناديق صغيرة مبطنة بورق برشمان. سيكون الحفاظ على الثمار أعلى إذا تم تغليف كل منها على حدة بالورق.

تم الاعتراف بالفلفل الحلو كلاوديو من قبل العديد من مزارعي الهواة بسبب استساغة عالية وإنتاجية. للحصول على أقصى إنتاجية من النباتات ، التزم بقواعد الزراعة والعناية بها ، ثم ستشكر النباتات حصادًا وفيرًا.