من بين الخوخ ، يستحق التنوع المخضرم الكندي القديم اهتمامًا خاصًا. لا تقل بأي حال من الأحوال عن تطورات التربية الجديدة في جودة الفاكهة والمحصول. لمزيد من التفاصيل حول ميزات هذه الثقافة وقواعد نموها ، اقرأ أدناه.
تاريخ تربية أصناف المخضرم
تم تربية الثقافة المعنية من قبل المربين الكنديين في عام 1925 في أونتاريو. تم أخذ Elbert Ranny و Vaykan كعينات أبوية. منذ عام 1948 ، تم إدخال الصنف في برنامج اختبار الدولة ، الذي اجتاز بنجاح. في عام 1959 تم إدراجه في سجل الدولة لمنطقة شمال القوقاز. اليوم ، يحتل مكانة مرموقة في البطولة بين المزارعين.
هل تعلم الخوخ له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، لذلك تسمى الثمار في هنغاريا "ثمار الهدوء".
خصائص متنوعة المخضرم
الشكل النباتي لهذا الصنف هو شجرة متوسطة الارتفاع تصل إلى 3-4 أمتار التاج كروي. قدرة Oblivnosti وإطلاق النار مكثفة. زهور تشبه الورود. الثمار مستديرة ، مسطحة قليلاً ، مع خياطة بطنية واضحة.
يبلغ متوسط وزن خوخ واحد 150 جرامًا ، ولكن مع العناية الجيدة يمكن أن يصل إلى 185 جرامًا ، ويكون القشر متوسط الكثافة ومطلي باللون البرتقالي الذهبي الفاتح مع أحمر خدود واضح. مغطاة بزغب أبيض رقيق.
اللحم أصفر ذهبي. الهيكل متوسط الكثافة ، لحمي ، كثير العصير. طعمها الحلو مع حموضة طفيفة. تنضح الثمار برائحة الخوخ المميزة المميزة. العظم نصف قابل للانفصال عن اللب. متوسط الحجم على شكل لوز.
مقاومة الجفاف ، مقاومة الصقيع
مجموعة متنوعة من الخوخ المخضرم شديد المقاومة للحرارة. فيما يتعلق بمقاومة الصقيع ، يُسمح بحد أدنى لخفض نظام درجة الحرارة إلى -20 ...- 22 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، هناك خطر كبير من قضمة الصقيع في الكلى والجذور الموجودة في الطبقات العليا من التربة. مع عودة الصقيع في الربيع ، يتجمد النمو السنوي ، ولكنه يتعافى بسرعة.
الملقحات الخوخ المخضرم
المخضرم ثقافة الخصوبة. هذا يعني أنه لا يحتاج إلى الملقحات. ولكن إذا تم زرع أصناف أخرى من الخوخ في الموقع ، فستزداد الصفات التجارية والكمية للمحصول. إذا كنت بحاجة إلى زراعة عدة أصناف في نفس المنطقة ، فمن الأفضل أن تأخذ Elbert Early أو Vaikan.
إنتاجية متنوعة
يتميز الصنف بمردود مرتفع. يدخل مرحلة الإثمار من 3 سنوات. من سن 5 ، كانت هناك ذروة في الإنتاجية ، والتي يتم الحفاظ عليها طوال دورة الحياة بأكملها ، وتصل إلى 40-50 كجم لكل شجرة.
هل تعلم الخوخ قريب من اللوز.
مجالات التطبيق
من حيث استخدام الخوخ ، المخضرم منتج عالمي. مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج وإنتاج العصائر والمعلبات ، بالإضافة إلى إعداد مختلف المأكولات الشهية.
مقاومة الأمراض والآفات
الأنواع مقاومة لخلل التعرق. مستقر إلى حد ما ضد البياض الدقيقي. قد يتم غزوها من حشرات المن.
مزايا وعيوب الصنف
من أجل تحسين عملك على الموقع وتنظيم التكنولوجيا الزراعية للعناية بأشجار الخوخ بشكل موسمي ، تحتاج إلى معرفة مزايا وعيوب مميزة للصنف.
- من بين مزايا الخوخ المخضرم تميز:
- الخصوبة الذاتية - ينتج النبات بنشاط حتى في غياب الملقحات ؛
- مقاومة جيدة للجفاف ؛
- إنتاجية عالية
- براعة الفاكهة.
- مقاومة جيدة للأمراض.
من السلبيات ، لوحظ عدم الاستقرار في هجمات المن ، بالإضافة إلى عدم وجود مقاومة عالية جدًا للصقيع. يجلب الكثير من المتاعب قدرة عالية على تكثيف براعم التاج والمورق الوفيرة. بسبب هذه الميزة ، سيكون عليك إيلاء المزيد من الاهتمام للتقليم.
قواعد لزراعة شتلات الخوخ
الخوخ ، بدون استثناء ، محاصيل دافئة ومحبة للشمس. في هذا الصدد ، من الضروري الاقتراب بعناية أكبر من اختيار التضاريس للزراعة ، وكذلك مراعاة السمات المناخية لمنطقة معينة.
توقيت واختيار المقعد
يعطي الخوخ حصادًا جيدًا فقط في المناطق ذات فترة دافئة طويلة. تجذر بالكامل في الجنوب وفي الحارة الوسطى. في خطوط العرض الشمالية (الأورال ، سيبيريا) ، حيث تبقى درجة الحرارة في الشتاء لفترة طويلة عند علامة -23 درجة مئوية أو أقل ، لن تعيش الشتلات. الخيار الوحيد هو الزراعة في الحديقة الشتوية ذات الجودة العالية.
فيما يتعلق بمواعيد الهبوط ، تحتاج إلى التركيز على مناخ المنطقة:
- في الجنوب - يتم الهبوط في سبتمبر.
- في الشريط الأوسط ومنطقة شمال القوقاز ، تزرع الأشجار الصغيرة في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +12 درجة مئوية.
منطقة الهبوط محمية من الرياح الشمالية وتصبها الشمس ، مضاءة جيدًا. يجب أن تكون التربة في الموقع مخصبة جيدًا ، وهوية ، ونفاذية. ينبغي إيلاء اهتمام خاص لموقع المياه الجوفية - المؤشر الأمثل هو 2 م.
عند وضعه بجوار جدران المباني السكنية والمباني الملحقة المنزلية ، يجب الحفاظ على مسافة 2 متر من جذمور إلى الأساس ، ولا يجب أيضًا اختيار موقع ينمو فيه البطيخ أو البطيخ في المنطقة المجاورة مباشرة للخوخ.
هل تعلم وفقًا لمساحة زراعة أشجار الفاكهة ، يحتل الخوخ المرتبة الثالثة في أوروبا بعد زراعة التفاح والكمثرى.
تجهيز الموقع والشتلات للزراعة
بغض النظر عن توقيت الزراعة ، تحتاج إلى البدء في تحضير التربة على الموقع مسبقًا. حوالي ستة أشهر قبل التلاعب. بادئ ذي بدء ، يجب عليك إزالة جميع النباتات. ثم احفر التربة إلى عمق 30 سم ، وبعد الزراعة ، تحتاج إلى تطهير المنطقة باستخدام محلول Fitosporin (5:10 مطلقة).
بعد أسبوع ، يتم إجراء زراعة أخرى مع إدخال كل متر مربع:
- 10 كجم من الجفت
- 10 كجم من الرمل
- 20 كجم من السماد الطبيعي (يمكن أن تكون طازجة أو متعفنة).
قبل شهرين من الزراعة ، تزرع التربة مرة أخرى على عمق 30 سم ، مباشرة قبل الزراعة ، يتم تحضير حفرة بعمق 0.5 متر وعرض مماثل. تتم إزالة أعلى 20 سم من التربة ، ويتم خلط 30 سم المتبقية مع 20 كجم من الدبال و 500 غرام من رماد الخشب.
تملأ الركيزة الناتجة الحفرة بمقدار الثلث ، وتضعها في شكل مخروط. 2 حصة دعم مثبتة في الحفرة. تختار الشتلات عمر 1-2 سنة - لديهم معدل بقاء أعلى.
في اليوم السابق للزراعة ، يتم تنفيذ العمل التالي على تحضير النباتات:
- قطع الجذور إلى أنسجة صحية (على قطع أنها بيضاء). والحقيقة هي أنه أثناء حفر الشتلات قبل البيع ، تتضرر بعض الجذور ، وبعضها يجف أثناء النقل والتخزين.
- يتم تقصير الموصل الرئيسي إلى 60-70 سم ، وفروع الهيكل العظمي بمقدار 1/3.
- انقع الجذور في محلول "Kornevin" (1 ملعقة صغيرة. مسحوق في 1 لتر من الماء) طوال الليل.
هل تعلم على عكس الفواكه الأخرى ، يحتفظ الخوخ تمامًا بقيمته الغذائية والمغذيات أثناء المعالجة الحرارية ، بما في ذلك الحفظ.
عملية زراعة شتلات صغيرة
تزرع الأشجار على النحو التالي:
- توضع الجذور على المخروط المتكون من الركيزة المغذية في حفرة الهبوط. يتم تقويمها على طول محيط العطلة حتى لا تظهر.
- بعد ذلك ، يتم محاذاة النبات مع عنق الجذر - بعد ملء الحفرة بالتربة ، يجب أن يرتفع 3-5 سم فوق سطحه.
- املأ الحفرة بالتربة إلى الأعلى ، وأغلق دائرة الجذع قليلاً ، واسكب 10 لترات من الماء.
- بعد امتصاص الرطوبة في التربة ، على مسافة 0.5 متر من الجذع ، يتم بناء أسطوانة ترابية دائرية بارتفاع 15 سم ، وداخل الدائرة الناتجة ، يتم تغطية التربة إلى ارتفاع 8-10 باستخدام نشارة الخشب والخث وأوراق الشجر المتعفنة.
قواعد رعاية الخوخ المخضرم
في الحصول على حصاد جيد ، تلعب الرعاية المناسبة دورًا مهمًا.
تنطوي التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخوخ على تنفيذ تدابير معيارية من أجل:
- الوقاية من الآفات والأمراض ؛
- سقي.
- أعلى خلع الملابس
- الصرف الصحي وتشكيل القصاصات.
- التحضير لفترة الشتاء.
الوقاية والحماية من الآفات والأمراض
يتم العمل الرئيسي على الوقاية من الأمراض وغزو الآفات في الخريف والربيع.
وهي تتألف من الأنشطة التالية:
- التقليم الصحي في الخريف والربيع ؛
- القضاء على الأعشاب الضارة ؛
- الرش باستخدام Intavir أو Spark (وفقًا للتعليمات) في مرحلة تورم الكلى في الربيع ؛
- إدخال كمية كافية من المعادن والمواد العضوية وفقًا لمراحل الغطاء النباتي ؛
- الري في الوقت المناسب طوال الموسم.
- إعداد عالي الجودة لفصل الشتاء.
صنف الخوخ المخضرم مقاوم جدًا للأمراض ونادراً ما يتأثر. المشكلة الرئيسية هي المن. إذا ظهرت الآفات بالفعل على الموقع ، فأنت بحاجة إلى التصرف على الفور. طريقة فعالة في مكافحة الآفات هي رش محلول رماد الخشب بصابون الغسيل.
في 10 لتر من الماء أضف 1 كجم من الرماد ، واغلي لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك مباشرة ، أضف 10 غرام من صابون الغسيل (مقطعة بسكين). يتم ضخ المرق الناتج لمدة يوم ، ثم يتم ترشيحه وخلطه مع 10 لتر من الماء النقي. رش على الورقة ، وبنفس الطريقة التي يعاملون بها التربة.
تردد الري
خلال السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة ، يتم الري مرتين في الشهر ، مما يجلب 10-20 لترًا من الماء تحت شجرة.
يتم ري عينات الإثمار التي تتراوح أعمارهم بين 3-5 سنوات وفقًا للمخطط:
- خلال فترة تورم الكلى - 20 لترًا ؛
- بعد الإزهار - 30 لتر ؛
- في منتصف الصيف - 40 لترًا ؛
- في الخريف - 30 لتر.
من سن 5 سنوات ، يحافظ الخوخ على نفس جدول الري ، لكنه يجلب 50 لترًا من الماء في المرة الواحدة.
هام! بعد الري ، يجب فك التربة وتغطية السماد حتى ارتفاع 5 سم.
مخطط التغذية
تبدأ الأسمدة في صنع 2 سنة من عمر النبات على الموقع. في الربيع ، يتم إدخال محلول مولين - يضاف 5 لتر من الملاط إلى 20 لترًا من الماء. يتم استبدال هذا الصلصة العلوية باليوريا في العام المقبل - يتم إضافة 6 ملاعق كبيرة إلى 30 لترًا. في الخريف ، في نهاية سبتمبر ، تمت إضافة 30 جم من السوبر فوسفات و 30 جم من ملح البوتاسيوم.
قص وتشكيل التاج
في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا وبولندا تشكل تاج الخوخ على شكل وعاء. هذا النوع من التكوين يعني عدم وجود موصل مركزي ووجود طبقة واحدة من براعم الهيكل العظمي في كمية 3-4 قطع. بفضل هذا النهج ، تقزم النباتات ، وتضاء الشمس جميع الفروع بشكل جيد.
في السنة التالية بعد الزراعة ، يتم اختيار حوالي 6 من أكثرها تطوراً من البراعم الرئيسية (يجب أن يكون 2 "احتياطيًا" في حالة الكسر أو التجميد). يتم تقصيرها بمقدار 1/3. قم بقرص الموصل المركزي إذا وصل طوله إلى 25 سم ، وفي العام المقبل ، يتم اختيار البراعم الرئيسية الستة ، 3-4 التي تم تطويرها بقوة ، والمتباعدة حول الجذع.
يتم تقصيرها إلى 25 سم ، وبعد ذلك ، ستتشكل منها براعم على شكل شوكة. سنويا ، يتم القضاء على الفروع التي تنمو في اتجاه الجذع ، وكسر ، وتثخن التاج. في المستقبل ، تنطوي المحاصيل على تقصير وترقق. كل عام ، في الربيع ، يتم قطع جزء من البراعم المثمرة إلى 1/3 ، وجزء إلى 1/4. تتم إزالة الفروع السميكة بالكامل.
هام! يتم تقليم الخوخ فقط في الربيع أو الخريف. في الصيف ، لا يمكن قطع الفروع ، دون الحاجة الملحة (الخردة ، الأضرار التي تسببها الآفات).
الاستعدادات الشتوية
استعدادًا لفترة الشتاء ، يتم أخذ خصائص المنطقة المتنامية في الاعتبار. في خطوط العرض الجنوبية ، يكفي تبييض الجذع الرئيسي وتغطية التربة حوله إلى ارتفاع 10 سم ، وفي المناخ المعتدل ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تبييض جميع براعم الهيكل العظمي إلى ثلث طولها.
لف الجذع نفسه بالخيش أو الألياف الزراعية.
الحصاد والتخزين
تصل ثمار الصنف المخضرم إلى نضج النضج ، الذي يتزامن مع المستهلك ، في البداية - منتصف أغسطس. تتم إزالة الخوخ من الفروع يدويًا. للقيام بذلك ، خذ الفاكهة في راحة يدك وقلبها قليلاً إلى الجانب. يوضع الحصاد على الفور في صناديق منخفضة من الخشب أو البلاستيك ، مبطنة بالورق ، في طبقة واحدة.
يخزن في مكان بارد عند درجة حرارة +3 ... + 10 درجة مئوية في غياب الضوء. في ظل هذه الظروف ، تحتفظ الثمار بنضارتها وقيمتها الغذائية لمدة أسبوع. لإطالة مدة الصلاحية ، تتم معالجة المحصول في عصير أو مربى أو يتعرض لتجميد الصدمات.
يتمتع الخوخ المخضرم باهتمام مستحق من المزارعين بسبب مقاومته للأمراض وقدرته على التكيف الجيدة. لا توجد مشكلة تتجذر في جميع المناطق باستثناء المناطق الشمالية. المصنع ليس غريبًا في رعايته - لن يتطلب سوى الامتثال للقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ، وكذلك لأشجار الفاكهة الأخرى.
