الآن صناعة الألبان تموت ، وائتلاف الألبان الأمريكي يساعد في التعامل مع الأزمة التي تسببها COVID-19.
إن الأزمة ساحقة. يزرع مزارعو الألبان اللبن في الحقول والمجاري. تجار التجزئة يقصرون المستهلكين على مشتريات الألبان ؛ ويتعين على المزارعين أن يتساءلوا عما إذا كانوا سيدفعون مقابل الحليب الذي ينتجونه. إن حجم الخوف وعدم اليقين المحيط بصناعة الألبان لم يسبق له مثيل اليوم.
في الأيورفيدا ، يعتقد أنه يمكن استهلاك الحليب فقط بعد طلوع القمر ، ويشير إلى ذلك "منتجات قمرية".
كان هذا هو السيناريو الأخير الذي توقعه مزارعو الألبان ، والذي تبع ما يقرب من خمس سنوات من أسعار الحليب الباهظة والإفلاس اللاحق لمنتجات الألبان ، مدعومًا بالظروف السيئة في السوق والأحوال الجوية ، والتعريفات الزراعية والحروب التجارية.
توقفت القطاعات الرئيسية في سوق الحليب بين عشية وضحاها. أدى إغلاق المدارس والمطاعم والمقاهي الوطنية إلى تدمير أسواق الألبان الرئيسية ، تاركًا لمنتجي الجبن ومصنعي الحليب حقيقة أنه ليس لديهم مكان لشحن ما ينتجونه.
إن الإجراءات التنفيذية أمر بالغ الأهمية لإنقاذ الصناعة. المدفوعات المدفوعة مباشرة للمزارعين لا تصلح السوق. من الضروري دراسة سلسلة التوريد بأكملها والدولار المباشر والجهود المبذولة لإيجاد حلول في مجال التجهيز والتوزيع ، بحيث تتوفر منتجات الألبان لمن هم في أمس الحاجة إليها. الحل يكمن في الترويج الفوري للمواد الخام.
الشبكة هذا الأسبوع تغذية أمريكا قدر الحاجة لمزيد 1.4 مليار دولار على مدى الأشهر الستة المقبلة ، حيث يجب أن يرتفع عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص في الغذاء بنسبة 47 ٪ تاريخية بسبب COVID-19.
- وصلت مخزونات لحم الخنزير والدجاج في الولايات المتحدة في أكتوبر إلى مستويات قياسية جديدة على الإطلاق هذا الشهر.
- تأمل شركة التكنولوجيا الحيوية الأرجنتينية Bioceres SA في أن تتم الموافقة على بذور فول الصويا المعدلة وراثيًا التي تتحمل الإجهاد التي تطورها مع جين HB4 في الولايات المتحدة خلال الشهر المقبل وبنهاية عام 2020 في الصين.
- قدم منتجو الطماطم المكسيكيون إلى وزارة التجارة الأمريكية مقترحات جديدة لتنظيم التجارة في منتجاتهم من أجل وضع حد للنزاع الذي أدى إلى تخفيض الرسوم الجمركية على صادرات الطماطم المكسيكية إلى الولايات المتحدة.
