في اليوم الآخر ، نشر ممثلو إدارة العلاقات العامة بالوكالة الفيدرالية لمصائد الأسماك معلومات إحصائية عن إنتاج المحار في شركات تربية الأسماك الروسية في 2018.

استنادًا إلى البيانات المتاحة ، يمكننا القول بأمان أنه في العام الماضي ، زاد منتجو إقليم كراسنودار محارهم السوقي ثلاث مرات تقريبًا ووصلوا إلى النتيجة السنوية خمسة وخمسين طنًا.

كما أن العاملين في المزارع السمكية في إقليم بريمورسكي ، الذين تمكنوا العام الماضي من زيادة معدل إنتاج المحار أربعة عشر مرة والوصول إلى ألف ومائتين وستين طنًا ، زادوا أيضًا من حجم الإنتاج.

بالنسبة لمنتجي الرخويات الذين يعملون على شواطئ القرم ، على وجه الخصوص ، على بحيرة دونوزلاف ، في هذه الحالة ، نتحدث عن تحسين النتيجة: تمكن رواد الأعمال في شبه الجزيرة من الفوز بأرقام قياسية خاصة بهم في عام 2017 ، وأطلقوا سبع مائة وستة في السوق في عام 2018 طن من المحار.

يشار إلى أن المعروض من المحار للسوق الروسية من دول أخرى آخذ في الازدياد. تظهر المأكولات البحرية بشكل جماعي في المبيعات المحلية بفضل الشحنات من نيوزيلندا وتونس وكوريا الجنوبية واليابان. من المعروف أن حجم الشحنات الخارجية للمحار في عام 2018 زادت بنسبة ثمانية عشر بالمائة.