تقوم كل ربة منزل بكل ما هو ممكن حتى يكون المنزل دافئًا ودافئًا ، ورائحة المطبخ تفوح منها رائحة طيبة من الأطباق العطرية ، بغض النظر عما إذا كانوا يقومون بطهي غداء يومي أو عشاء احتفالي. سوف يساعد سمك السلمون من سمك السلمون الوردي على تدليل عائلتك وأصدقائك ، ولن يترك مذاقه الرائع أي شخص غير مبالٍ. يمكنك دائمًا تجربة المكونات ، وسيكتسب الطبق طعمًا جديدًا تمامًا. اقرأ عن كيفية صنع سلطة السلمون الوردي.

اختيار وتحضير المكونات

الخطوة الأولى في تحضير أي طبق هي اختيار وتحضير المكونات. المكون الرئيسي لسلطة السلمون هو السمك. يمكنك استخدام كل من فيليه (بما في ذلك المجمدة الطازجة) ، والمعلبة ، والمدخنة ، وحتى المنتجات المقلية. الشرط الرئيسي: يجب أن يكون طازجًا ، وبالتالي مناسبًا للاستهلاك.

هام! يعد السلمون الوردي أو أسماك السلمون الأخرى أحد المكونات الشائعة في بعض وصفات الطبخ. يمكن استخدامها مسلوقة أو مملحة.

المكونات الإضافية في الوصفة ، اعتمادًا على نوع السلطة (Olivier و Mirage و Mimosa وغيرها) ، يمكن أن تقدم الخضروات (البطاطس والجزر والبصل والملفوف والخيار والفاصوليا). يجب تقشير الجزر نيئًا ، ثم طهيه ، ويتم طهي البطاطس في زيهم الرسمي. اشطف الطماطم جيدًا ، ثم قشر الخيار والبصل. يتم استخدام الذرة والفاصوليا في شكل معلب ، لذلك قم بشرائها مسبقًا إذا تم الإشارة إلى هذا المكون في الوصفة. قم أيضًا بشراء أعواد سرطان البحر - في بعض الحالات ، يتم تحضير السلطة بمثل هذا المكون.

وصفات السلمون

يكمن نجاح طهي سلطة السمك في المزيج الناجح لجميع المكونات. ستفوق النتيجة جميع التوقعات: سيحب الطبق كل من يتجمع على مائدة احتفالية أو يومية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه السلطة حساسة بشكل خاص في الذوق والمغذية. وبفضل مجموعة متنوعة من الوصفات ، يمكنك اختيار الخيار لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قاسيًا.

هام! لا تبالغ في الملح. قد لا تحتاجه في هذه الوصفة ، لأن السمك المملح جزء من السلطة.

هام! لا يخشى الذواقة من تجربة هذه الوصفة وإضافة المكونات إليها حسب تقديرهم الخاص ، حتى أكثر التفاح غير المتوقع ، على سبيل المثال ، تفاحة. ولكن يجب أن تكون حامضة.

هل تعلم سمك السلمون الوردي حصل على هذا الاسم نظرًا لأنه خلال موسم التزاوج ، يبدأ جسدها في التكثيف ويظهر حدبة عليه.

هل تعلم تظهر يرقات السلمون الوردي بعد 130 يومًا من وضع الأنثى للبيض وتخصيبه من قبل الذكور.

هل تعلم سمك السلمون الوردي هو ممثل لعائلة سمك السلمون في المحيط الهادئ ، ويتم تسجيل أكبر كميات الصيد في مناطق الشرق الأقصى. يمكن تفسير اللون الأحمر لشرائح السمك هذه بخصائص تغذيتها: فهي تأكل جرادًا صغيرًا.

يعمل سمك السلمون الوردي في مختلف أنواع الطهي (المدخن ، المقلي ، المملح ، المخبوز ، المعلب) على تنويع مائدتك أو غداء بسيط محلي الصنع - ليس فقط كطبق مستقل ، ولكن أيضًا كعنصر من أكثر السلطات والمقبلات الأصلية. تفتح فرصة تجربة المكونات طرقًا عديدة لربات البيوت لتدليل أقاربهن وتحسين القائمة بطريقة جيدة.