هناك العديد من أنواع العسل التي تختلف عن بعضها في الطعم والتركيب الكيميائي والفوائد. يعتبر العسل الصنوبري ، الذي يحتوي على لون غير تقليدي من العنبر والأخضر ورائحة طيبة من الراتنجات بالكاد يمكن إدراكها ، من أندر الأنواع. ما هي الفائدة الرئيسية لمنتج تربية النحل هذا ، وأين يتم استخدامه ، في المقالة.

من أين يأتي المنتج

إن قدرات النحل معروفة جيدًا ، ولكن ما إذا كان يمكنهم جمع العسل من النباتات التي لا تحتوي على زهور - فقد تبين أنها تحدث. الصنوبري ، المعروف أيضًا باسم المن ، العسل هو منتج تربية النحل تم الحصول عليه من سائل فريد - الأرز الذي تفرزه الأشجار والحشرات التي تعيش عليه.

يتحول النحل إلى جمع الأرز بدلاً من جمع رحيق الزهور مع حلول فصل الخريف ، عندما تنتهي فترة الإزهار لجميع النباتات تقريبًا ، وتجدها ، على سبيل المثال ، على أغصان التنوب. أكثر أنواع العسل المنوع هي الصنوبر. شجرة التنوب والتنوب تحظى بشعبية. تتم معالجة الحشرات التي يتم جمعها في العسل ، تمامًا مثل رحيق الأزهار.

هناك مصدران رئيسيان لأصل الأرز للمنتج الموصوف:

1. خضروات. خلال طفرات درجات الحرارة ، والتغيرات المفاجئة في الظروف الجوية ، والتقلبات في رطوبة الهواء في جميع المحاصيل الصنوبرية وفي بعض اللحاء المتساقطة ، تشكل الإفرازات السكرية - ندى العسل ، الذي يعمل كمورد ممتاز للمواد الخام لإنتاج النحل. يتم تمثيل تركيبة هذا السائل في معظم الحالات بالماء والسكريات.
2. حيوان. بعض أنواع الحشرات التي تتغذى على النسغ النباتي تترك تصريفًا لزجًا ولطيفًا على الأشجار - وسادة نحاسية. يحتوي على نسبة عالية من السكر وعصائر الخضار والمياه والبروتين والألياف الغذائية.

هل تعلم رائدة العالم في تصدر جمهورية الصين الشعبية العسل (حوالي 140.000 طن سنويًا ، أو 19٪ من السوق) ، ويتم الحصول على أشهر المنتجات الصينية من الحنطة السوداء.

من السهل تمييز العسل المعني عن منتجات تربية النحل الأخرى بسبب ميزاته الفريدة:

• اللون الداكن ، الذي يصبح أغمق بمرور الوقت. في الأمشاط ، لها لون عنبر مخضر.
• كثافة عالية وليونة العسل.
• رائحة صنوبرية وقطرية واضحة ؛
• طعم راتنجي مع ملاحظة طفيفة من المرارة والقدرة الشديدة.

العسل الصنوبري لا يصلح للتبلور ، ومع ذلك ، بسبب زيادة استرطابية الماء ، فإنه يتأكل بسرعة ، ويزيل ، ويشكل رواسب حبيبية.

يمكنك تحديد طبيعة المنتج الموصوف في شقة باستخدام الجير:

1. يجب سكب الجير بماء مفلتر (مطفأ) بنسبة 1: 2 والحفاظ عليه لمدة 4-5 ساعات ، مع التحريك بانتظام.
2. ضع المحلول جانبًا لبضع ساعات أخرى ، واتركه يقف ، ثم صفي الماء.
3. امزج الماء المفلتر والعسل وماء الجير بنسبة 1: 1: 10 ، واشتعل فيه النار واتركه يغلي. إذا كان العسل الصنوبري طبيعيًا ، فإن الراسب على شكل رقائق يتشكل في الخليط.

خصائص العسل الصنوبري

العسل الصنوبري له تركيبة فريدة تحدد مجموعة واسعة من صفاته المفيدة. علاوة على ذلك ، فإن المنتج لا يظهر فقط خصائص علاجية ، فهو بمثابة علاج علاجي وقائي ممتاز للعديد من الأمراض.

فائدة

يتميز التنوع المعتبر للعسل ، بسبب تركيبته الكيميائية الغنية ، بمضادات الالتهاب ، والجراثيم ، والتصالحية ، وشفاء الجروح ، والمسكن ، وتأثير خافض للحرارة.

يشار إلى استخدامه في المشاكل الصحية مثل:

• السعال والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي.
• التهاب اللوزتين ونزلات البرد.
• السل
• فقر الدم
• التهاب المفاصل.
• حمى عالية
• فقدان القوة وضعف المناعة.
• اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة.
• الأرق والاكتئاب.
• التحريض العصبي.
• التهاب الجلد والأمراض الجلدية.

• تتيح لك الأطعمة الشهية ، مع الاستخدام المنتظم ، ما يلي:
• تقوية أنسجة العظام والعضلات.
• زيادة وظائف الحماية للجسم ومقاومته للعوامل البيئية السلبية ؛
• تعزيز الحصانة
• تحسين الذاكرة والتركيز ؛
• يستعيد قوته بسرعة بعد المجهود العقلي والبدني الثقيل.

يجعل استخدام منتج تربية النحل الموصوف من الممكن سد النقص في المكونات المعدنية والمواد البيولوجية النشطة في الجسم ، ويعمل كوقاية من فقر الدم ونقص الفيتامينات ، ويحسن تكوين الدم وعمليات تكوين الدم. إنه مثالي لجميع فئات المستهلكين: البالغين والأطفال وكبار السن.

ضرر

يكمن تفرد العسل الصنوبري في حقيقة أنه ، على عكس منتج تربية النحل التقليدي ، لا يسبب رد فعل تحسسي ، لأنه لا يحتوي على حبوب اللقاح - "المحرض" الرئيسي للحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي خالية عمليًا من موانع الاستعمال.

ومع ذلك ، يوصي الخبراء ببدء المنتج بأجزاء صغيرة - لن يضر هذا الاحتياط ، حيث قد يعاني بعض الأشخاص من عدم تحمل العسل الفردي.

• بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك الحد من استخدام الأشياء الجيدة:
• الأطفال دون سن 3 سنوات ؛
• مرضى السكر
• مع تفاقم أي أمراض مزمنة.

في حالات أخرى ، لا يكون العسل ممكنًا فحسب ، بل يجب أيضًا تضمينه في النظام الغذائي اليومي ، مع مراعاة جرعات معينة.

القيمة الغذائية للمنتج

على عكس العسل العادي ، تحتوي الصنوبريات على ضعف عدد المكونات المعدنية والإنزيمات والمواد المتطايرة والديكسترين ، مما يجعلها أكثر قيمة لصحة الإنسان.

محتوى السعرات الحرارية

تتمتع الشهي الصنوبرية بقيمة غذائية عالية ومحتوى حراري مرتفع إلى حد ما: حوالي 316 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المواد الخام. في الوقت نفسه ، يفتقر المنتج تمامًا إلى البروتين وحبوب اللقاح ، ولكن هناك كربوهيدرات وأحماض عضوية.

BZHU ممثلة في النسبة (لكل 100 غرام):

• البروتينات - 0 جم ؛
• الدهون - 0.1 غرام ؛
• الكربوهيدرات - 80 جم.

تكوين فيتامين

يتميز المنتج بوجود مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعتبر حيوية لصحة الإنسان.

يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل:

من بين المعادن في تكوين منتج تربية النحل الموصوف يمكن ملاحظته:

خصائص الشفاء

كما ذكر أعلاه ، فإن الشهية الصنوبرية لديها مجموعة واسعة من الصفات العلاجية ، والتي بفضلها وجدت تطبيقًا واسعًا في مجال العلاج الشعبي.

هام! في كثير من الأحيان ، يتم إضافة المنتج الموصوف إلى المراهم الطبية ، أو الحقن أو ديكوتيون لتعزيز التأثير العلاجي.

• يتم استخدامه من أجل:
• التئام الجروح واستعادة سلامة النسيج الضام ؛
• مكافحة المشاكل الجلدية: حب الشباب ، الأكزيما ، حب الشباب ، إلخ.
• علاج الربو القصبي ، التهاب اللوزتين ، التهاب الحلق ، أمراض مختلفة في الجهاز التنفسي العلوي ، بما في ذلك الالتهاب الرئوي ؛
• التخلص من الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، وتطبيع الجهاز الهضمي ، والجهاز الهضمي ، والميكروبات المعوية ؛
• علاج السل.
• تعزيز المناعة ومكافحة الفيروسات والالتهابات.

استخدام العسل

المجال الرئيسي لتطبيق العسل الصنوبري هو الطب التقليدي ، الذي يستخدم الخصائص الطبية للمنتج وتركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن للوقاية من الأمراض وعلاجها.

للعلاج

علاج المر الحلو فعال بشكل خاص في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. البوتاسيوم في العسل يجعل من الممكن تقوية عضلة القلب ، وتطبيع ضغط الدم ، واستعادة مرونة جدران الأوعية الدموية.

بفضل تأثيره المضاد للبكتيريا والمضاد للالتهابات ، يسمح لك المنتج باستعادة البكتيريا المعوية الطبيعية ، والقضاء على الالتهاب ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وعمليات التمثيل الغذائي. للعلاج يجب أن يكون يوميًا ، 2-3 مرات في اليوم ، اشرب كوبًا واحدًا من الماء الدافئ مع إضافة 1-2 ملعقة صغيرة. عسل.

يساعد محلول العسل في علاج التهاب الحلق مع نزلات البرد والتهاب الحلق. للقيام بذلك ، يتم إذابة جزئين من المنتج في كوب واحد من الماء الدافئ وشطفه عدة مرات في اليوم. مع التهاب الجلد وحب الشباب والالتهابات والآفات الأخرى في الجلد ، يتم وضع العسل على المناطق المصابة ويمكن أن يتحمل 15-20 دقيقة.

المنتج له التئام الجروح ، ومضاد للالتهابات ومفعول مطهر ، يجعل من الممكن استعادة خلايا البشرة بسرعة وتنشيط عملية تجديد خلايا الجلد. لقد وجد عسل التنوب استخدامًا واسعًا في الطب الشعبي لعلاج السل.قبل استخدام حلوى العسل للأغراض العلاجية أو الوقائية ، من الضروري استشارة الطبيب ، لهذا المرض ، يتم خلط لتر واحد من المواد الخام مع 1 ملعقة كبيرة. لقاح وإصرار لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، يتم استخدام الخليط العلاجي مرتين في اليوم قبل الوجبات ، 1 ملعقة كبيرة. ل

للوقاية

يقترح المعالجون التقليديون استخدام العسل للوقاية من أجل تقوية جهاز المناعة وإثراء الجسم بالفيتامينات الحيوية والعناصر الدقيقة والكلية وزيادة مقاومة العوامل الخارجية الضارة وتحسين القدرات البشرية بشكل عام ، بما في ذلك وظائف المخ. للقيام بذلك ، يوصى بإعداد مزيج من 20 غرامًا من مواد خام العسل و 0.5 ملعقة صغيرة من حبوب اللقاح ، واستخدام ملعقة واحدة ثلاث مرات في اليوم لمدة ثلاثة أسابيع.

التطبيق في التجميل

في مجال التجميل ، يستخدم العسل الصنوبري لتصحيح العيوب المختلفة:

• إصلاح الآفات الجلدية.
• التخلص من الجفاف وتقشير الجلد ؛
• تجعد التجاعيد.
• تقوية الشعر.

في شكله النقي ، يتم تطبيق المنتج على الجلد لشفاء الجروح والالتهابات وحب الشباب أو حب الشباب. كما أنها تستخدم كجزء من مستحضرات التجميل المختلفة: أقنعة ، ضخ ، ديكوتيون.

موانع الاستعمال

كما لوحظ سابقًا ، ليس للعسل الصنوبري أي موانع تقريبًا.

• وهي قادرة على إيذاء جسم الإنسان في مثل هذه الحالات:
• مع التعصب الفردي للمنتج ؛
• مع الاستخدام غير المنضبط ؛
• مع أي أمراض في المرحلة الحادة.

هل تعلم يعامل النحل القدرة على تحييد آثار الكحول. لذلك ، لإخراج الشخص من تسمم الكحول ، من الضروري إعطائه كل 30 دقيقة 1 ملعقة كبيرة. المواد الخام عدة مرات.

لا ينصح بإعطاء علاج للأطفال الصغار أو الحساسية. أيضا بحذر تحتاج إلى استخدام المنتج لمرضى السكر ، والأشخاص الذين يعانون من السمنة والحوامل والمرضعات.

• في الوقت نفسه ، يظهر العسل:
• أولئك الذين يشاركون بشكل مكثف في النشاط العقلي أو البدني ؛
• الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.
• أولئك الذين يخضعون لإعادة التأهيل بعد مرض خطير ؛
• الأشخاص الذين يعانون من الأرق والاكتئاب والاضطرابات العصبية.

الميزات ومدة الصلاحية

نظرًا لأن المنتج مسترطب ، فهو عرضة للأكسدة والتلف السريع. عند تخزين المنتج في غرفة دافئة ، يمكن أن يتقشر إلى مكون سائل وراسب بلوري. يوصى بإبقاء العلاج في الثلاجة واستهلاكه لمدة شهر واحد.

العسل الصنوبري هو واحد من أكثر أنواع النحل شفاء من منتجات تربية النحل ، التي لها تركيبة كيميائية متعددة الأوجه وصفات محددة. يسمح لك الاستهلاك المنتظم للحلويات المرّة بتحسين الحالة العامة للجسم والتخلص من العديد من المشاكل الصحية. ومع ذلك ، قبل استخدام المنتج ، من الضروري استشارة أخصائي.