دائمًا ما تجلب زراعة الطماطم الكثير من المشاكل للمقيمين في الصيف ، وهذه الثقافة غريب الأطوار تمامًا ، لذلك فهي لا تصلح إلا للعديد من الناس. حادة بشكل خاص هي مشكلة البستانيين من المناطق المناخية المعتدلة والشمالية ، لذلك غالبًا ما يختارون أصنافًا متواضعة ومقاومة للبرد ، أحدها هو هجين Lakomka. ستقدم هذه المقالة وصفًا تفصيليًا للصنف ، بالإضافة إلى مزاياه وعيوبه الرئيسية.

وصف الصف

الطماطم الذواقة هي مجموعة متنوعة في وقت مبكر عالية الإنتاجية للاستخدام العالمي. تتميز ثمارها بزيادة خصائص المذاق والقدرة على التسويق والإنتاج ، لذلك يمكن استخدامها على نطاق واسع. النبات عبارة عن شجيرة صغيرة مدمجة يصل طولها إلى 60 سم ، مما يجعل من الممكن زراعتها بنجاح في التربة المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.

على الرغم من ضغط الشجيرة ، فإن جذع الطماطم قوي وسميك. غالبًا ما يكون منتصبًا ، ولكن تحت كتلة الثمار يمكن أن يكذب تمامًا تقريبًا. يتم تشكيل العديد من الفروع الجانبية عليه ، مغطاة بأوراق كبيرة ، مقسمة إلى عدة أجزاء. لون الأوراق مشبع بألوان خضراء زاهية.

لوحظ الإزهار على الطماطم وديا ، تظهر النورات الأولى بعد الورقة الثامنة ، وتنمو بعد ذلك كل 1-2 طبقات. تشكل النورات أعشاشًا صغيرة. غالباً ما تكون الأزهار صغيرة ، لا يزيد قطرها عن 1 سم. ظلها أصفر بشكل أساسي أو أصفر باهت. يعتبر النبات ناضجًا ، ومدة فترة الغطاء النباتي في جورماند في المتوسط ​​من 80 إلى 100 يومًا.

ثمار هذا الطماطم مستديرة الشكل ، مستوية قليلاً في الاتجاه الأفقي ، لون التوت الأحمر المشبع. لديهم لحم طري إلى حد ما ، مع رائحة طماطم مميزة ونكهة حلوة. التقشير رقيق للغاية ، لا يشعر تقريبًا. لوحظ كمية كبيرة من البذور الصغيرة ذات اللون البني الفاتح في اللب. يتم ترتيب الثمار على الشجيرة بالتساوي أو منفردة أو في مجموعات صغيرة. يبلغ متوسط ​​كتلة الفاكهة في نطاق 120 جم ، في حين يمكن أن يصل محصول المزارع إلى 8 كجم / متر مربع.

هل تعلم كانت قبائل الأزتك القديمة هي الأولى التي قامت بزراعة الطماطم بكثرة ، بالإضافة إلى أغراض الطعام ، تم استخدام النبات بنشاط من قبل الهنود لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.

غالبًا ما يسأل العديد من المقيمين في الصيف في المنتديات المختلفة عن النسبة المئوية للسكر التي يمكن احتوائها في لب غورماند. هذه الخاصية هي واحدة من السمات الرئيسية للصنف ، لأنه يحتوي على نكهة حلوة ملحوظة. في هذه الحالة ، يمكن أن تكون النسبة المئوية الأحادية وثنائية السكريد حوالي 3٪ من الكتلة الكلية للمحصول.

مزايا وعيوب

• المزايا الرئيسية للصنف:
• إنتاجية عالية
• التواضع ؛
• تحمل الجفاف
• براعة الفاكهة.
• طعم ممتاز للمحصول.
• ترتبط الثمار بشكل مثالي حتى في الظروف الجوية السيئة ؛
• زيادة المناعة ضد الالتهابات المميزة للثقافة.

• تشمل عيوب Gourmands الميزات التالية:
• بذور الفاكهة غير مناسبة لمزيد من نمو النبات ؛
• الثمار ليست مناسبة للحفظ الكامل ؛
• أثناء المعالجة الحرارية ، يفقد القشر سلامته على الفور ؛
• تتطلب المزروعات تضميد علوي متكرر ، بدون ذلك ، تنخفض إنتاجية المحاصيل بشكل حاد.

الشتلات ذاتية النمو

في كثير من الأحيان ، عند زراعة Gourmands ، حتى البستانيين المبتدئين ليس لديهم أي مشاكل ، هذا الهجين متواضع للغاية بحيث يمكنك الحصول على محصول عالي الجودة حتى على حافة النافذة. ومع ذلك ، فإن جميع أولئك الذين زرعوا النبات مرة واحدة على الأقل يجادلون بأنك تحتاج إلى زراعة شتلات عالية الجودة بشكل صحيح وفي الوقت المناسب. بدون هذا ، ستضر الطماطم لفترة طويلة ، ولن يتجاوز محصولها بضعة كيلوغرامات.

مواعيد البذر

نظرًا لأن الهجين يتميز بفترات نضج قصيرة بما فيه الكفاية ، فإن بذر بذور الشتلات يبدأ قبل 60 يومًا من زراعة النباتات الصغيرة في التربة المفتوحة. في المنطقة المعتدلة ، تحدث الفترة المثلى لهذا في النصف الأول من أبريل ، في المناطق المناخية الأخرى ، يتم العد التنازلي بشكل فردي.

في الوقت نفسه ، يجب أن تشكل الطماطم 6-7 أوراق قبل الزراعة ، وفي وقت الزراعة ، يجب أن يكون للشارع درجة حرارة ثابتة بمتوسط ​​يومي على الأقل يبلغ حوالي 15 درجة مئوية. عند الزراعة في دفيئة أو على حافة النافذة ، تزرع الشتلات في منتصف أو النصف الثاني من شهر مارس.

هل تعلم مع الاستخدام الدوري ، تكون الطماطم قادرة على تحسين الحالة المزاجية والعاطفية. يحدث هذا بسبب مواد محددة ، ما يسمى السيروتونين ، والتي تعتبر مصدرا طبيعيا ل "هرمون السعادة".

التربة

أفضل تربة لزراعة الكرنب هو خليط خشن ومعتدل. يتم تحضيره من أجزاء متساوية من الجفت ورمل الأنهار والأراضي الحمضية. يتم تحضير التربة للزراعة منذ الخريف ، لأنها تحتاج إلى عدة أشهر على الأقل حتى يتمكن الخليط من خلق تفاعل كامل بين المكونات الفردية.

قبل أسبوع إلى أسبوعين من زراعة البذور ، يتم إجراء تعقيم التربة ، وهذا سيساعد على حماية النباتات الصغيرة من تلف الفطريات والآفات الصغيرة.

افعل ذلك مع:

• تحميص الخليط في الفرن (عند 130 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة) ؛
• التجميد في المجمد (عند -20 درجة مئوية لمدة 2-3 أيام) ؛
• الاحترار في الميكروويف (لمدة 5-10 دقائق) ؛
• ترطيب بمحلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم.

القدرة على النمو

تمامًا أي حاويات حديقة مناسبة لزراعة الشتلات - سواء كانت حاويات مشتركة أو أكواب فردية. يجب أن يكون الحد الأدنى لحجم الحاوية لمصنع واحد 5 × 10 سم ، علاوة على ذلك ، يجب أن تكون هذه الأوعية بالضرورة واسعة جدًا ، حيث تميل جذور الطماطم إلى تكوين نظام جذر متفرع من النوع الليفي. الشرط الرئيسي عند اختيار الحاويات للنمو هو خمولها ومقاومتها للمواد العدوانية للركيزة.

لتوفير الوقت والعمل ، تزرع الشتلات على ما يسمى أقراص الخث. فهي عبارة عن تراب مضغوط ومشبعة بجميع المواد المفيدة. تزرع عدة بذور على كل قرص ، وبعد ذلك توضع في حاويات مشتركة. على الرغم من قيمته الغذائية وفعاليته ، فإن العيب الرئيسي للأقراص هو الحاجة إلى اختيار الطماطم الصغيرة ، والتي تكون دائمًا محفوفة بفترة تأقلم طويلة للنباتات.

تحضير البذور

لضمان إنبات الشتلات والنمو الممتاز للبذور ، يجب إعدادها خصيصًا. أولاً ، يجب تطهير البذور ، لذلك يتم نقعها في 2٪ برمنجنات البوتاسيوم (15-20 دقيقة) أو 70٪ كحول (5-10 دقائق).

بعد ذلك ، يجب نقع البذور في محفز النمو ، لهذا الغرض ، يتم استخدام مستحضرات Kornevin ، Zircon ، Epin-Extra أو Sodium Humate. استبدل الخلائط الكيميائية بعصير الصبار. لهذا ، يتم تخفيف السائل 1: 1 بالماء النظيف ، ويمتد النقع إلى 24 ساعة. بعد أن تنتفخ البذور في السائل قليلاً ، يمكن زراعتها بنجاح في التربة.

هام! يجب اختيار تركيز منبهات النمو بشكل صارم على أساس توصيات الشركة المصنعة ؛ يمكن أن يسبب فائضها حروقًا كيميائية وموت البذور.

بذر البذور

يتم تنفيذ بذور البذر بطريقتين ، طريقة الصف والثقب. يستخدم صف التوالي في حالة الشتلات المتنامية في حاويات مشتركة. للقيام بذلك ، يتم توزيع الصفوف بالتساوي على كامل مساحة الحاوية بزيادات من 3-4 سم ، وتزرع البذور فيها بحيث تكون المسافة بين البذور المجاورة في حدود 1-2 سم.

يتم وضع الثقوب الفردية على مسافة حوالي 3 سم ، ويتم وضع 2-3 بذور في كل منها ، والتي يتم ترك واحدة منها فقط ، وهي أكثر براعم قابلة للحياة في المستقبل. بغض النظر عن نمط الزراعة ، يجب أن يكون عمق بذور بذور الطماطم في حدود 1 سم.

رعاية الشتلات

يتم ترطيب الحاويات المزروعة جيدًا ، ومغطاة بقبة مصنوعة من البولي إيثيلين أو الزجاج ، ثم توضع في مكان دافئ ومضاء جيدًا. النافذة الجنوبية أو الجنوبية الغربية هي الأنسب لذلك. قبل إزالة القبة ، يتم تزويد النباتات بنظام درجة حرارة حوالي +25 درجة مئوية ، بعد ظهور البراعم الأولى وتشكيل 2-3 أوراق عليها ، تتم إزالة القبة الواقية. منذ ذلك الوقت ، خلال النهار ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود +18 ... + 20 درجة مئوية ، في الليل تكون حوالي 15 درجة مئوية ، وإلا ستمتد الشتلات.

الإضاءة الصحيحة هي المطلب الرئيسي للطماطم. من أجل نمو الشتلات الجيد ، يلزم ساعات النهار حوالي 16 ساعة ، لذلك تحتاج البراعم بالضرورة إلى إضاءة إضافية. الطماطم ليست أقل طلبًا للري ، في المرة الأولى التي يتم فيها ترطيب الحاويات ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، بعد ظهور 3-4 أوراق على براعم ، يتم تكرار الإجراء كل 4 أيام. بالنسبة للري ، لا تستخدم إلا الماء النظيف المحمي جيدًا ، مع درجة حرارة +18 ... + 20 درجة مئوية ، ضع الرطوبة تحت الجذر في أجزاء صغيرة.

من أجل تحقيق نمو وتطور نشط للطماطم ، يجب إطعامها. في المرة الأولى يتم ذلك بعد أسبوعين تقريبًا من ظهور البراعم الأولى ، ثم يتم تكرار الإجراء 2-3 مرات أخرى مع فترة 3-4 أسابيع.

للتغذية ، يتم استخدام الخلائط التالية:

• محلول 1 لتر من الماء ، 4 غرام من السوبر فوسفات ، 1.5 غرام من ملح البوتاسيوم ، 0.5 غرام من اليوريا ؛
• خليط من لتر من الماء ، 0.7 غرام من نترات الأمونيوم ، 3 غرام من السوبر فوسفات ، 2 غرام من كبريتات البوتاسيوم ؛
• ضخ 2 لتر من الماء المغلي و 1 ملعقة كبيرة. ل رماد الخشب المفروم (يتم ضخ السائل لمدة 3-4 أيام).

تصلب الشتلات

يتم التصلب قبل أسبوع تقريبًا من زرع الشتلات في التربة المفتوحة ، وبحلول هذا الوقت يجب أن تمر 40-45 يومًا على الأقل بعد ظهور الشتلات الأولى ، ويتكون حوالي 6-7 أوراق حقيقية على النباتات. هذا الإجراء مهم للغاية ، فهو يساعد بشكل أفضل على إعداد الطماطم لتقلبات البيئة ، بالإضافة إلى تنشيط الجهاز المناعي للشتلات.

يتم تنفيذ الإجراء عن طريق نقل النباتات إلى ظروف درجة حرارة منخفضة. يتم الاحتفاظ بالطماطم في البرد في الهواء الطلق ، أو شرفة غير مدفأة أو شرفة أرضية. أولاً ، يتم تنفيذ الإجراء لعدة عشرات من الدقائق ، وبعد ذلك لمدة 4-5 أيام يتم زيادة مدة هذه الفترة إلى 16 ساعة.

هام! أثناء التصلب ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من + 12 درجة مئوية ، وإلا ستحصل النباتات على انخفاض حرارة الجسم وتموت.

في الوقت نفسه ، يتم نقل النباتات بين عشية وضحاها إلى الغرفة الساخنة. في آخر 2-3 أيام قبل الزراعة في تربة دائمة ، يتم نقل الحاويات مع الشتلات بالكامل إلى الهواء الطلق ، وبعد ذلك تصبح الطماطم جاهزة تمامًا للزراعة في العراء.

غرس الشتلات في مكان دائم

يتم تنفيذ طماطم الغوص في مكان دائم في اليوم التالي بعد التصلب الكامل. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تنمو حوالي 6-7 أوراق على النباتات ، ويجب أن يكون عمرها حوالي 55-60 يومًا بعد ظهور الشتلات الأولى. في الوقت نفسه ، يجب أن يتشكل على السرير سرير ذوبان ثابت بدرجة حرارة لا تقل عن + 15 درجة مئوية. يعتبر أنسب وقت لهذا في المنطقة المعتدلة هو منتصف - نهاية مايو.تزرع الطماطم في ثقوب فردية ، مما يخلق الصفوف الصحيحة. يجب أن يكون عمق كل منها حوالي 30 سم ، ويجب ألا يتجاوز القطر 25-30 سم ، ونمط زراعة الطماطم هو 60 × 60 أو 70 × 40 سم ، وبالتالي ، يجب وضع حوالي 6-8 نباتات على 1 متر مربع.

ملامح الرعاية في الهواء الطلق

يتطلب Variety Gourmand تدابير قياسية للرعاية والزراعة ، فهي توفر ترطيب الأسرة في الوقت المناسب ، وكذلك تضميد أعلى. يجب إيلاء اهتمام خاص لتطبيق الأسمدة ، وهذا الإجراء فقط سيجعل من الممكن الحصول على محصول كامل عالي الجودة يتميز بطعم مرجعي وصفات قابلة للتسويق.

هل تعلم الإنسانية ممتنة للمهندس الزراعي الروسي أندريه بولوتوف لظهور الطماطم في الممر الأوسط. كان هو الذي اخترع في النصف الثاني من القرن الثامن عشر طريقة الشتلات لزراعة المحاصيل ، مما جعل من الممكن الحصول على الطماطم حتى في المناخات الباردة.

الري

يتم سقي الطماطم بشكل مقتصد ، ويستجيب المحصول بشكل أفضل للرطوبة المعتدلة ، ولكن الجفاف القصير للشجيرات ليس ضارًا أيضًا. في كثير من الأحيان ، لا يتم الري أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، ومع ذلك ، خلال موسم الأمطار ، يتم تقليل تعدد الإجراء إلى النصف.

ليس من الصعب تحديد الحاجة للري. تحدث الحاجة إلى النباتات للرطوبة بمجرد ظهور قشرة جافة صغيرة على الأرض. يتم إجراء الري تحت الجذر مباشرة في حلقة الجذع. يحظر ري أوراق الطماطم ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور الفطريات.

تطبيق السماد

يحتاج جورماند إلى تغذية منتظمة ، بعد الغوص إلى مكان دائم ، يحتاج النبات إلى 3 أسمدة على الأقل. من الأفضل تسميد الأسرة كل 2-3 أسابيع ، حتى مرحلة النضج الخضراء للفاكهة ، والتي ستؤثر بشكل إيجابي على محصول المزروعات والنبات ككل. يتم استخدام أي مخاليط تعتمد على مركبات الفوسفور لهذا الغرض.

يحظر الأسمدة النيتروجينية لتغذية الطماطم ، فهي تسبب زيادة نشطة في الكتلة الخضراء ، والتي غالبًا ما تؤثر سلبًا على ثمار المحصول. استبدل المواد الكيميائية بمحلول فضلات الدجاج (1:15) ، والتي لا تقل عن تلبية احتياجات النباتات في المواد الضرورية.

خياطة وربط الأدغال

شجيرة Garter لـ Gourmand هي إجراء إلزامي ، وإلا ، تحت وزن الثمرة ، قد يتضرر النبات ويموت. تنفقه بعد تجذير الشتلات ، بالفعل 2-3 أسابيع بعد الزراعة في مكان دائم. للقيام بذلك ، قم بتثبيت قضبان معدنية أو أوتاد خشبية بطول حوالي 1 متر على مسافة 10 سم من جذع الشجيرات ، وبعد ذلك ، يتم ربط الشجيرات بالخيوط الكثيفة ، في حين يجب أن يكون الرباط في الوسط أو أعلى قليلاً من منتصف الجذع ، ولا ينبغي تقييد الرباط نمو الطماطم.

كما يتم تنفيذ نمو الطماطم وقرصة الشجيرات. هذا الإجراء يجعل من الممكن تجنب نمو البراعم العقيمة ، مما يحسن تغذية الثمار ، وبالتالي وزنها وطعمها. غالبًا ما يتم تكوين الأدغال في ساق واحد ، ولكن من الممكن أيضًا خيارات التكوين في 2-3 سيقان. للقيام بذلك ، قم بإزالة جميع الفروع غير المرغوب فيها على الأدغال ، وترك فقط الأكثر إنتاجية.

مع نمو الشجيرة ، تتم إزالة جميع الخطوات التي تنمو من جيوب الأوراق. من الآمن جدًا إزالة ربيب الشباب التي يصل طولها إلى 4 سم ، وإلا يمكن أن يتسبب الإجراء في تثبيط نمو الأدغال. أيضًا ، الطبقة الأولى من الأوراق ، وكذلك جميع أوراق الشجر التي تظليل الثمار ، تخضع أيضًا للتقليم. يساعد هذا الإجراء على تسريع نضج الثمار وتقليل الفترة الخضرية للطماطم بمقدار 7-10 أيام.

هام! من الأفضل القيام بأي معالجة للأسرة في المساء. في هذا الوقت فقط لوحظ المناخ المحلي الأمثل لترميم النبات ، وكذلك تقل فرص الإفراط في تجفيف خليط التربة.

رعاية التربة

يوفر نظام عالي الجودة للعناية بالتربة التي تشغلها أسرة الطماطم تخفيف في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة والغطاء وتلال الشجيرات. غالبًا ما يتم الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها ، ولا يتم تنفيذ الإجراء أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، في اليوم التالي لري التربة. هذه الإجراءات ضرورية من أجل تشبع التربة بالأكسجين ، وهو أمر مهم للجذور ، وأيضًا لتدمير أصغر مظاهر الأعشاب الضارة في الموقع. نظرًا لأن نظام جذر الطماطم يقع في الجزء العلوي من الركيزة ، يتم تخفيف التربة إلى عمق ضحل. ولأول مرة يتم إزالة الأعشاب الضارة بعمق يصل إلى 10-12 سم ، وبعد ذلك لا يزيد عن 5-7 سم.

ما يقرب من 2-3 أسابيع بعد الزرع ، يمكن غرس الشتلات. سيساعد ذلك على إنشاء المناخ المحلي الأمثل في التربة وحمايته من الجفاف. في المرة الثانية يتم دفن المزارع بعد حوالي شهر من الزرع. بالنسبة للإجراء ، أستخدم التربة الرطبة بين الصفوف ، بينما من الضروري حول كل شجيرة إنشاء عطلة حلقية صغيرة ، والتي تحتفظ بالرطوبة حول الطماطم أثناء الري.

يمكن استبدال التلدين بالتغطية ، ويتم أيضًا تنفيذ 2-3 أسابيع بعد تأصيل الشتلات ، ثم ، إذا لزم الأمر. يتم استخدام النشارة أو الجفت أو الدبال أو لحاء الخشب أو التيرسو. يسكب المهاد بعد الري بطبقة من 7-10 سم.

سوف تكون مهتمًا بالقراءة عن أنواع محددة أخرى من الطماطم:

الذواق هو مجموعة متنوعة من الطماطم عالية الإنتاجية وبسيطة نوعًا ما ، تتميز بخصائص إنتاج وطعم ممتازة. غالبًا ما لا يكون من الصعب زراعة هذا التنوع ، لذلك حتى المزارعون المبتدئون يزرعونه بنجاح على حافة النافذة. ومع ذلك ، للحصول على حصاد غني حقًا ، يجب إيلاء الكثير من الاهتمام للثقافة ، خاصة خلال فترة تكوين وتعبئة الثمار. بدون محصول الطماطم الجيد هذا ، سيكون من الصعب تحقيقه.

يستعرض مستخدم الشبكة