بذور الأرز أو ، كما يطلق عليها بشكل شائع ، المكسرات هي منتج لذيذ ومغذي وصحي. تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية ، كما أنها تنتج زيتًا قيمًا. يتم تشكيلها في مخاريط الصنوبر السيبيري ، أو الأرز السيبيري. عندما تنضج ثمار هذا النبات الصنوبري وبأي شروط يمكن حصادها ، ستخبر المقالة.
كم مرة يأتي موسم قطف مخروط الأرز
تستخدم بذور صنوبر الأرز على نطاق واسع في الطهي واستخراج الزيت. يتم استخدام الوجبة المطحونة ، التي تبقى بعد المعالجة ، كمضاف غذائي. تتم إضافة القشرة إلى المنتجات الطبية ومستحضرات التجميل. يتم استخراج البذور من مخاريط أرز سيبيريا. تحتوي فاكهة مخروطية واحدة من 30 إلى 150 صواميل. من شجرة واحدة في عام واحد ، يمكنك جمع ما يصل إلى 12 كجم من البذور.
هل تعلم يصنف خشب الصنوبر السيبيري على أنه نباتات طويلة العمر. يمكنها أن تعيش ما بين 800-850 سنة.
يحدث نضج الثمار خلال ثلاثة مواسم نباتية - في خشب الصنوبر ، يستمر نبات واحد لمدة 40-45 يومًا. وبالتالي ، فإن وقت جمع المخاريط من النباتات التي تنمو في المناطق المزروعة يبدأ كل 2-3 سنوات. تبدأ النباتات الصنوبرية التي تنمو في المناطق غير المزروعة بالإثمار في 5-8 سنوات. لا تختلف أشجار صنوبر الأرز في الإنتاجية المنتظمة. عادة ، تحدث ذروة الإنتاجية كل 4 إلى 8 سنوات.
ما يؤثر على الغلة
لا يمكن أن يكون كل موسم ثمار في أرز سيبيريا مثمرا. هناك عوامل كثيرة تؤثر على الخصوبة.من بينها:
- الظروف المناخية والطقس ؛
- عدد الأيام المشمسة لكل فترة نباتية ؛
- تكوين الغابات؛
- عمر النبات
- ميزات الإغاثة ؛
- تكوين التربة.
يمكن أن ينتج الأرز الذي ينمو في المستنقعات ما يصل إلى 20 كجم من البذور لكل هكتار. يمكن حصاد ما يصل إلى 280 كجم / هكتار من تلك الأشجار التي تنمو في أفضل الظروف المناخية - في ألتاي. في المناطق المزروعة الواقعة بالقرب من القرى ، تكون الإنتاجية أعلى من 3-5 مرات في تايجا
نضج الثمار
تنضج مخاريط صنوبر الأرز لمدة 14-16 شهرًا. يتم وضع بدايات microstrobils (البراعم المعدلة) في أغسطس ، و macrostrobil في سبتمبر. يتم تلقيح النبات في يونيو من العام التالي ، الإخصاب - بعد عام من التلقيح. يحدث نضج البذور في أغسطس - سبتمبر. عندما تصل المخاريط إلى النضج الكامل ، فإنها تسقط على الأرض.
تدخل الأشجار ثمارها في سن 20. يصلون إلى أقصى إنتاجية 160 سنة. يمكن للأرز السيبيري أن يؤتي ثماره حتى 280-300 سنة.
من أي تاريخ يسمح بجمع
غالبًا ما يتم جمع المخاريط باستخدام جهاز صيد خاص يسمى إزميل أو زورق. إلى الفاكهة سقطت على الأرض ، مع هذه الأداة ، تذكرنا بمطرقة ضخمة ، فازت على جذع نبات صنوبري لتسبب اهتزازاته.
هذه الطريقة بربرية ، لأنها تلحق ضررا كبيرا بالشجرة ، وتضر لحاءها وتؤدي إلى تكوين بقع ميتة ، ونمو مؤلم حول الجرح.
تصبح مثل هذه الإجراءات سبب التدمير التدريجي لغابات الأرز ، التي لها محيط حيوي كبير وأهمية بيئية: فهي تؤدي وظائف حماية التربة ، والاحتفاظ بالرطوبة ، وتنقية الهواء. لهذه الأسباب ، من المستحيل في روسيا جمع المخاريط عندما تنشأ الرغبة. هناك مواعيد نهائية واضحة يمكنك من خلالها الانخراط في مثل هذه الأنشطة مع الحد الأدنى من الضرر على منصات الأرز. في كل منطقة هم مختلفون. يتم إنشاؤها من قبل خبراء الغابات ، مع مراعاة وقت نضج المخاريط.
هام! تعتبر بذور الأرز مصدرًا غذائيًا مهمًا للعديد من الحيوانات والطيور. لهذا السبب ، تؤدي المجموعة الضخمة من المخاريط والتأثير السلبي على تنمية غابات الأرز إلى عواقب لا يمكن إصلاحها تتعلق بالحيوانات في سيبيريا.
من أجل معرفة متى يمكن الذهاب إلى حبوب الصنوبر ، يجب عليك الاستفسار عن المعلومات في القسم المحلي لمجمع الغابات. تبدأ المواعيد المبكرة في منتصف أغسطس. أحدثها من بداية أكتوبر.
متى يكون من الأفضل الذهاب إلى المخيم
للحصول على البذور الأكثر فائدة وجمع المخاريط الناضجة جيدًا والموجودة بالفعل على الأرض ، يجب عليك الذهاب إلى الغابة من أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر.
يجب أخذ المعدات التالية معك إلى الغابة:
- عصا بخطاف (عمود طويل) من أجل إسقاط ثمار الصنوبر ؛
- كابل من النايلون لإزالة المخاريط ؛
- طعنة خاصة.
هناك عدة طرق للتنظيف:
- يهدم.
- جمع من الأرض.
- إزالة من شجرة ، وتسلقها بمساعدة مخالب.
من الممكن تحديد أن النتوء قد نضج بلونه (يجب أن يكون بني فاتح) ، بنية صلبة ، خفيفة الوزن.
تأثير المنطقة على التوقيت
يعد الاتحاد الروسي اليوم أكبر مركز يتم فيه استخراج الصنوبر. في المركز الثاني منغوليا ، في المركز الثالث - كازاخستان. في مناطق مختلفة من روسيا ، تختلف فترات التجميع. وذلك لأن نضج المخاريط يحدث في أوقات مختلفة.
هام! إذا قام شخص بجمع المخاريط في وقت غير محدد ، فيمكن تغريمها. يعتمد حجم الغرامة على المنطقة ويتراوح من 500 إلى 1000 روبل ، للمسؤولين - 1000-2000 روبل ، للكيانات القانونية - 10000-20000 روبل.
سيبيريا
في سيبيريا ، تبدأ عملية النضج في منتصف شهر الصيف الماضي ، وتنتهي في سبتمبر. في المناطق الواقعة في الجبال ، تصل المخاريط إلى النضج بعد أسبوعين. في منطقة كيميروفو ، يُسمح بالتجميع من 20 أغسطس ، في منطقة تومسك - من 25 أغسطس و 1 سبتمبر.
الأورال
في هذا المجال ، يستطيع خشب الصنوبر أن يؤتي ثماره لمدة 100 عام فقط. في المستقبل ، يتم تقليل قدرتها على أن تؤتي ثمارها تدريجيا. يلاحظ غلة جيدة في جبال الأورال مرة واحدة كل 5 سنوات. في هذا الوقت ، يمكنك توقع تلقي 450-600 كجم لكل هكتار من الغابات ، 80-300 مخروط من نبات واحد. في سنوات أخرى ، تتم إزالة 150 - 250 كجم من منطقة الغابات هذه ، و 70 كجم في الأراضي الرطبة ، و 20 كجم في المستنقعات. يبدأون في التجميع من نهاية أغسطس.
الممر الأوسط
في هذا المجال ، يزرع خشب الصنوبر في المنزل في دور الحضانة. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في وقت مبكر. بداية فترة الاثمار في الحارة الوسطى في يوليو. تنضج الثمار حتى سبتمبر.
هل تعلم أقدم نباتات صنوبرية تسمى Metusela. كان عمره 4842 سنة.
ألتاي
في إقليم ألتاي ، تصبح حبوب الصنوبر ناضجة في سبتمبر. لجمعها ، كقاعدة عامة ، لا يلزم أدوات. عادة ما تلتقط الريح العاصفة ثمارًا ناضجة من أغصان الأشجار ، وتسقط ، وتغطي بسخاء فضلات الغابات ، بحيث لا يستطيع الناس إزالتها إلا من الأرض. علاوة على ذلك ، تنزلق المخاريط إلى تجاويف ويتم تجميعها في أكوام ، مما يبسط أيضًا عملية التجميع.
سورجوت
في منطقة تيومين ، وخاصة في سورجوت ، تصل حبوب الصنوبر إلى مرحلة النضج في منتصف شهر أغسطس. يعتبر أفضل وقت لجمعها هو الفترة التي تبدأ من اليوم التاسع والعشرين من الشهر المحدد أو بعد منقذ البندق. في هذه المنطقة ، يعد حصاد الجوز من الأعمال التجارية للعديد من الأسر والنشاط الرئيسي للغابات المحلية. وضعت الشركات التجارية مجموعة من خشب الصنوبر على تيار صناعي.
عندما ينتهي الموسم
أوهتقع نهاية موسم الجمع في الفترة التي يسقط فيها الثلج الأول. في هذا الوقت ، بدأ وقت الصيد بالفعل. ومع ذلك ، غالبًا ما يقوم هواة الجمع بزيارة الغابات بعد تساقط الثلوج. على سبيل المثال ، إذا كانت الطبقة لا تزال غير مرتفعة بما يكفي وكان الطقس جيدًا ، فهناك فرصة للعثور على عدد كبير إلى حد ما من الفواكه التي تقع. يمكن أن تستمر المجموعة في أبريل - مايو. في هذا الوقت ، تتم إزالة padanka. على المستوى التشريعي ، لم يتم تحديد نهاية المخروط.
لذلك ، يتم حصاد مخاريط الأرز لإنتاج بذور صحية. يجب أن يتم جمعها في أوقات محددة ، المنصوص عليها في التشريعات التنظيمية على المستوى الإقليمي. عقوبة كسر القواعد هي غرامة.
