على منحدر جبل كليمنجارو ، توجد مزرعة عضوية ينظمها عاشق الطبيعة السويسري.
يبلغ طول الطريق 140 كم. من الصعب العثور حتى على الماشية ، المرتبطة إلى حد كبير بهذه المنطقة.
ومع ذلك ، عندما تتسلق Loytokitok ، يصبح الطقس أكثر برودة والأرض أكثر خضرة. ولكن حوالي 20 كم. من الطريق السريع ، في قرية تطل على جبل كليمنجارو في الجنوب ، يعود الطقس إلى حرارة وجفاف لا يرحم.
بعد التضاريس الوعرة المتربة ، تظهر مزرعة كيليمانجارو العضوية ، حيث يدخل الهواء البارد مزارع الثوم والطماطم والملفوف والبصل والسبانخ والبابريكا وغيرها من المحاصيل.
جاء الاهتمام بالمنتجات العضوية من الغرب ، حيث بدأ الهبيون في الستينيات ، متحدون في الكوميونات ، في زراعة الفواكه والخضروات بشكل مستقل بدون مواد كيميائية.
حسنًا ، المولدات والطاقة الشمسية - كل هذا يعمل لاستهلاك المياه من خلال نظام الري بالتنقيط ، الذي يغذي المحاصيل في البيوت الزجاجية وفي المناطق المفتوحة ، مما يضمن الاستخدام الاقتصادي والدقيق للمياه.
هذا هو عمل كارولين مويجي كيرونجو ، عشيقة الطبيعة السويسرية التي جلبتها روح المغامرة إليها هنا ، إلى جانب الريح في كليمنجارو ، حيث لا يوجد أمطار تقريبًا. اختارت الخيار العضوي لأنها تحب الطبيعة بشغف وحاولت دحض ادعاء الكثيرين أنه من المستحيل من الناحية العضوية إنتاج ما يكفي من الغذاء.
خطاب مباشر: "اكتشفنا أنه من الممكن زراعة العديد من المنتجات بدون أسمدة صناعية أو مبيدات حشرية. في الموسم الماضي كانت لدينا مشكلة كبيرة عندما أصبح البصل كبيرًا جدًا. لدي الآن 18 موظفًا.
في السابق ، كان هناك 50 ، لكننا خفضناها. نحن أيضا نأخذ الشباب الذين لا يذهبون إلى المدرسة ، الأشخاص الذين نستطيع تحمل نفقاتهم. هدفنا هو خلق مجتمع مستدام. نحن لا نفعل ذلك من أجل الربح ".
- تنمو الزراعة العضوية في بافاريا كل عام ، ويتم تجاوز علامة المزارع العضوية.
- تم تقديم جائزة أفضل مزارع عضوي سنوي لتمثيل العلامات التجارية والمنتجات العضوية والأشخاص المعترف بهم على أنهم الأفضل في مجالهم وتم الإعلان عنها في حفل أقيم في لندن.
- تعمل كريستينا ليبرغر في قرية بوتوتوري بمنطقة بيريزانسكي بمنطقة ترنوبل ، وتزرع التوابل في مزرعتها العضوية ، وتعمل في إنتاج المحاصيل وتربية الألبان.
