أظهر خبراء بارزون من معهد التربية العلمية الأوكراني للعالم إنجازهم القادم. نحن نتحدث عن مجموعة هجينة فريدة من الذرة ، والتي تنتمي إلى فئة الحلوى وتسمى "تيارا".

ويؤكد المطورون أن ذرة هذا التنوع ستصبح لا غنى عنها في مطبخ هؤلاء المضيفات والطهاة الذين يعدون السلطات في الغالب ويميلون إلى التجربة بحثًا عن تركيبات نكهة جديدة.

وفقا للعلماء الذين طوروا الصنف الجديد ، فإن "Diadem" له طعم غني ورائحة زاهية ونسيج غني. من الجدير بالذكر أنه لا يمكنك تناول حبوب الذرة من هذا التنوع المذهل فحسب ، بل أيضًا رأس الملفوف.

يتم حصاد "Tiaras" الحصاد عندما تكون الذرة في مرحلة نضج الحليب - وهذا يسمح لك بالحصول على حبيبات طرية وناعمة لم يكن لديها وقت للتشكيل والتصلب حتى النهاية.

يمزح موظفو المعهد ، الذين تمكنوا من إنشاء هذا التنوع ، أن "Diadem" هو إجابة جديرة بالذرة الأمريكية لمجموعة Baby Corn المتنوعة.

ذرة صغيرة

لقد نجح خبراء التغذية بالفعل في دراسة "الإكليل" بعناية ، وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أنه عندما يتم استهلاكه مع الحبوب ، تدخل كمية معينة من السعرات الحرارية إلى جسم الإنسان ، ولكن من أجل هضم "الإكليل" ، فإن الجسم ينفق المزيد من السعرات الحرارية. لذلك ، فإن أولئك الذين يأكلون "تيارا" يمكن إطعامهم جيدًا ، لكنهم في الوقت نفسه لا يكتسبون وزنًا زائدًا.