سيبدأ موسم الخضار المبكر هذا تقليديًا مع الملفوف الصغير ، إذا كان الطقس في مارس ضمن الحدود الطبيعية. وذكرت وكالة أنباء إنفو شوفار أن الملفوف الطازج سيطرح للبيع بحلول نهاية مارس.

هذا العام ، سيبدأ موسم الخضروات الصغيرة مبكرًا جدًا ، في المتوسط ​​، قبل 10 أيام من العام الماضي. كل عام ، يحاول المزارعون بدء المبيعات في أقرب وقت ممكن. ويرجع ذلك إلى زيادة استهلاك الأوكرانيين للخضروات الطازجة. لا يريد المزارعون الأوكرانيون أن تحتل المنتجات المستوردة مكانة الخضار الصغيرة ويحاولون عرض سلعهم بأفضل الأسعار في أسرع وقت ممكن. يدرك رجال الأعمال المحليون أيضًا حب الوطنية للمشتري الأوكراني. تباع الخضار المحلية بشكل أفضل دائمًا ، مع مراعاة اختلاف طفيف في السعر ونوعية واحدة.

انخفض العدد الإجمالي لمنتجي الخضار المبكرة بسبب هجرة العمالة من الأوكرانيين إلى البلدان الأجنبية. لكن هذا يقابله غلة عالية من الخضار في المؤسسات الزراعية المهنية التي لا تزال في هذا القطاع ولا تغادر البلاد.

تذكر أنه من الممكن بالفعل في أوكرانيا شراء البطاطا الصغيرة التي يتم جلبها من الخارج. سعره يبقى في حدود 30 غريفنا.